Resumo da notícia
- Uma mulher morreu e outras três pessoas foram intoxicadas em Minas Gerais após confundirem a planta tóxica Nicotiana glauca, conhecida como falsa couve, com couve comum e consumi-la em uma salada.
- A Nicotiana glauca contém alcaloides perigosos como a anabasina, que afeta o sistema nervoso, podendo causar paralisia e insuficiência respiratória em poucas horas após a ingestão.
- A falsa couve tem folhas verde-acinzentadas com brilho fosco, textura rígida, caule lenhoso e flores amarelas tubulares, diferindo da couve comum, que é verde intensa, macia e com caule herbáceo.
- Para evitar intoxicações, recomenda-se não colher folhas desconhecidas, evitar plantas de terrenos baldios e buscar orientação especializada antes do consumo; em caso de ingestão, buscar atendimento médico imediato.
Uma planta tóxica e muito parecida com a couve causou a morte de uma mulher em Minas Gerais. Saiba como reconhecer a Nicotiana glauca, também chamada de “falsa couve”, e evitar intoxicações fatais.
O que é a “falsa couve”
A Nicotiana glauca, conhecida como falsa couve ou tabaco-arbóreo, ganhou destaque após um caso trágico em Patrocínio (MG). Uma família confundiu a planta com couve e a utilizou em uma salada. O resultado foi devastador: uma mulher morreu e outras três pessoas ficaram intoxicadas.
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Embora pareça inofensiva, a planta contém alcaloides altamente tóxicos, como a anabasina, substância que age diretamente no sistema nervoso. Por isso, a ingestão pode causar paralisia e insuficiência respiratória em poucas horas.
Como identificar a Nicotiana glauca
A falsa couve se assemelha visualmente à couve comum, mas há diferenças que podem literalmente salvar vidas. Observar o formato das folhas, a textura e o caule é essencial antes do consumo.
| Característica | Couve (comestível) | Nicotiana glauca (falsa couve) |
|---|---|---|
| Cor da folha | Verde intensa | Verde-acinzentada, com leve brilho fosco |
| Textura | Lisa e macia | Mais espessa e rígida |
| Caule | Fino e herbáceo | Lenhoso e grosso |
| Flores | Raras, pequenas e brancas | Tubulares e amarelas, em cachos visíveis |
| Aroma | Suave e vegetal | Levemente amargo e de odor forte |
| Local de crescimento | Hortas e canteiros | Terrenos baldios e beiras de estrada |
➡️ Dica: se a folha tiver coloração acinzentada, gosto amargo ou caule lenhoso, não consuma.
Por que a Nicotiana glauca é perigosa
A anabasina, principal substância tóxica da planta, é semelhante à nicotina, mas muito mais potente. Logo após a ingestão, podem surgir sintomas que evoluem rapidamente.
Principais sinais de intoxicação:
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Náuseas e vômitos
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Tontura e visão turva
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Fraqueza muscular
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Dificuldade para respirar
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Convulsões ou parada cardiorrespiratória
Como a intoxicação avança de forma rápida, o tratamento deve ser imediato e realizado em ambiente hospitalar, com suporte respiratório e monitoramento neurológico.
Como evitar novas intoxicações
Autoridades de saúde reforçam que a prevenção é o melhor caminho. Algumas medidas simples podem evitar tragédias como a de Minas Gerais:
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Não colha folhas desconhecidas, mesmo que pareçam comestíveis.
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Compare sempre com couves cultivadas em hortas conhecidas ou feiras confiáveis.
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Evite plantas de beiras de estrada ou terrenos baldios.
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Procure orientação de agrônomos ou extensionistas rurais antes de plantar ou consumir.
Em caso de ingestão acidental, vá imediatamente ao hospital. O tempo é crucial para evitar complicações graves.