De torrefações ao vivo a drinks com café e arte urbana sendo criada em tempo real, o São Paulo Coffee Festival 2025 transforma a Bienal do Ibirapuera em um parque temático para coffee lovers. A quarta edição do evento, que vai até este domingo (29), reúne mais de 150 marcas e deve atrair mais de 16 mil visitantes, consolidando-se como a maior da história.
Realizado pela Espresso&CO em parceria com a Allegra Events, o festival nasceu em Londres há mais de uma década e já passou por cidades como Milão, Paris, Nova York e Los Angeles. Em São Paulo, volta com recorde de expositores, ativações culturais e uma imersão completa no universo do café especial — produto que movimenta a economia, o turismo e a criatividade brasileira.
Sebrae e Governo de SP valorizam origens cafeeiras
A edição 2025 marca a estreia do Sebrae como patrocinador oficial e reforça o apoio institucional do Governo do Estado de São Paulo, por meio do projeto Rotas do Café de SP. A iniciativa conecta turismo, cultura e desenvolvimento ao mapear mais de 60 atrativos em regiões produtoras — como Mantiqueira Vulcânica, Mogiana Paulista e Cuesta.
Com curadoria do Sebrae, uma ativação especial apresenta cafés de oito origens produtoras, incluindo as regiões paulistas com Indicação Geográfica (IP). “É uma celebração da diversidade do café especial, que impulsiona conhecimento, promove encontros e fortalece quem faz o café acontecer”, afirma Caio Alonso Fontes, diretor da Espresso&CO.
Experiências, sabores e conhecimento
Além das degustações, o São Paulo Coffee Festival aposta em uma programação intensa com workshops, palestras, rodas de conversa e campeonatos. A Torrefação, espaço apresentado pelo Orfeu com apoio da Carmomaq, oferece demonstrações de torra ao vivo, sala de workshops e palestras técnicas.
Outra parada obrigatória é o Latte Art Ao Vivo, com baristas premiados, workshops de vaporização e receitas criativas. Para quem busca aprendizado aprofundado, as Masterclasses do Senac e o espaço O Laboratório abordam preparo, consumo e tendências do setor.
A experiência sensorial ganha força com a área reformulada da Sensory Experience, que explora aromas e sabores de forma imersiva. E na Copa Barista, patrocinada por Melitta, Stanley e Licor 43, competidores disputam prêmios em dinheiro em provas de espresso, filtrado e cappuccino.
Café com arte, música e boa comida
A conexão entre café e cultura se fortalece nas intervenções artísticas, com destaque para o painel pintado e narrado ao vivo nos dois primeiros dias do evento. O line-up musical também chama atenção: DJs assumem o palco ao entardecer no Café & Música, com curadoria de Lucio Ribeiro.
Na gastronomia, A Cozinha — patrocinada por 3 Corações e Oster — promove preparos que exploram o café em receitas de brunch a sobremesas. Já a Food Stations traz restaurantes como Bagaceira, Koya88, Notorious Fish e Holy Burger. Para completar, o Bar & Drinks apresenta rótulos especiais como a Tarantino Coffee Red Ale e o clássico Carajillo com Licor 43.
A edição 2025 do São Paulo Coffee Festival reforça sua missão de ser uma plataforma vibrante de cultura, conhecimento e experiências, onde o café é protagonista de encontros, inovação e sabor.
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