Resumo da notícia
- O Brasil tem nove azeites entre os 500 melhores do mundo no guia Flos Olei, destacando-se pela qualidade, frescor e baixa acidez, com forte presença do Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Serra da Mantiqueira.
- Azeite Estância das Oliveiras Frantoio, do RS, ganhou nota máxima e o prêmio “Best in Show” no European International Olive Oil Competition, reforçando o reconhecimento internacional dos produtos brasileiros.
- O frescor brasileiro é um diferencial, pois a colheita ocorre no outono do Hemisfério Sul, oferecendo azeites com aromas intensos e baixa acidez antes da nova safra europeia, valorizando a produção nacional.
O Brasil vem conquistando cada vez mais espaço no mercado internacional de azeites premium. Atualmente, o país possui nove azeites reconhecidos entre os 500 melhores do mundo no tradicional guia italiano Flos Olei, considerado a principal referência global do setor.
Os rótulos brasileiros têm chamado atenção principalmente pela qualidade, frescor e baixa acidez. Grande parte da produção premiada está concentrada no Rio Grande do Sul, mas Minas Gerais e a Serra da Mantiqueira também aparecem entre os destaques.
Confira os azeites brasileiros presentes no ranking internacional:
- Fazenda do Azeite Sabiá (RS/SP) – 98 pontos
- Prosperato (RS) – 97 pontos
- Lagar H (RS) – 93 pontos
- Estância das Oliveiras (RS) – 93 pontos
- Capela de Santana (RS) – 90 pontos
- Azeite Bem Te Vi (RS) – 89 pontos
- Al-Zait & Co. (RS) – 87 pontos
- Azeite Verolí (MG) – 86 pontos
- Borriello (MG) – 81 pontos
A maior pontuação já alcançada pelo Brasil no Flos Olei pertence à Fazenda do Azeite Sabiá, que recebeu 98 pontos.
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Azeite brasileiro também acumula premiações internacionais
Além do reconhecimento no guia italiano, produtores nacionais seguem colecionando medalhas em algumas das principais competições do mundo.
Um dos destaques recentes foi o azeite Estância das Oliveiras Frantoio, produzido em Viamão (RS). O rótulo recebeu nota máxima, 100 de 100, e conquistou o prêmio “Best in Show” no European International Olive Oil Competition (EIOOC), realizado na Suíça.
Outras marcas brasileiras, como Prosperato, Lagar H e Azeite Sabiá, também aparecem frequentemente entre os vencedores de concursos internacionais.
Frescor brasileiro
Especialistas apontam que um dos principais diferenciais do azeite brasileiro é o frescor.
Como a colheita ocorre no outono do Hemisfério Sul, os produtos nacionais chegam ao mercado meses antes da nova safra europeia. Isso ajuda a preservar aromas, antioxidantes e níveis mais baixos de acidez.
Além do Sul do país, produtores da Serra da Mantiqueira, entre Minas Gerais e São Paulo, também vêm se consolidando no segmento de azeites premium, com marcas reconhecidas internacionalmente.