A produção de ovos para consumo desponta com números impressionantes no início de 2024. Ela atingiu um novo recorde na série histórica do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que teve início em 2018.
De acordo com informações recentemente divulgadas pelo IBGE em 6 de junho e analisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o país registrou a produção de 893 milhões de dúzias de ovos entre janeiro e março deste ano. Esse volume representa um aumento de 2,8% em relação ao último trimestre de 2023. Ou seja, um impressionante crescimento de 7,7% em comparação com o mesmo período do ano anterior.
Preços em alta
Apesar do aumento significativo na produção, dados compilados pelo Cepea indicam que os preços dos ovos mantiveram-se em níveis elevados, impulsionados pelo aquecimento da demanda interna, especialmente durante o período da Quaresma. Durante os primeiros três meses do ano, a cotação da caixa contendo 30 dúzias de ovos tipo extra branco, negociada em Bastos (SP), registrou uma valorização de 8,2% em relação ao trimestre anterior. No caso dos ovos tipo vermelho, a valorização foi ainda mais expressiva na praça paulista, atingindo um aumento de 11,6% no mesmo período comparativo.
Adaptação ao mercado
Este cenário reflete não apenas a solidez do setor avícola brasileiro, mas também a capacidade de adaptação e resposta às demandas do mercado. Principalmente em momentos de maior consumo como a Quaresma. Com uma produção em ascensão e preços aquecidos, o segmento de ovos para consumo mantém-se como um pilar essencial no panorama do agronegócio nacional. O setor promove não apenas o abastecimento interno, mas também contribuindo para a economia do país.
