A cachaça mineira, famosa por sua qualidade, está se beneficiando de investimentos significativos em pesquisas científicas. Patrícia Freire, que dirige a Cachaçaria Sô Vicente em Perdões, no Sul de Minas Gerais, acredita firmemente que a ciência é fundamental para garantir a excelência no setor. Ela poderá contar com o apoio do recém-inaugurado Centro de Referência … Continue lendo Centro de pesquisa milionário promete transformar a cachaça mineira