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Colheita acelera e derruba preços do café em maio

Luna AmaroPor Luna Amaro04/06/2025
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Colheita acelera e derruba preços do café em maio. A safra 2025/26 começou a ganhar ritmo, especialmente para o café arábica.
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Os preços do café caíram com força em maio, segundo levantamento dos pesquisadores do Cepea. A queda se intensificou na última semana do mês.

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, a pressão veio do avanço da colheita no Brasil. Ou seja, a safra 2025/26 começou a ganhar ritmo, especialmente para o café arábica. Já a colheita do robusta avançou ainda mais rápido ao longo do mês.

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Reflexo no preço

Com isso, o preço médio do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, caiu em São Paulo. Segundo o Indicador CEPEA/ESALQ, a saca de 60 kg foi negociada a R$ 2.484,29 em maio. Em resumo, esse valor representa queda de 1,6% frente a abril e é o menor desde janeiro. No acumulado do mês, a desvalorização chegou a 10,71%.

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Os preços do robusta também caíram, mas com mais intensidade. A colheita dessa variedade está mais avançada, o que pressiona o mercado. Além disso, a expectativa de uma safra maior reforça o movimento de baixa. Em maio, o robusta tipo 6, peneira 13 acima, recuou para R$ 1.394,45 por saca. O produto é retirado no Espírito Santo.
A média representa queda de 7,1% em relação a abril, ou R$ 120,34 a menos por saca. No mês, a retração acumulada foi expressiva: 18%.

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