A cervejaria brasileira Ashby foi destaque no European Beer Challenge 2025, considerado o concurso de cervejas mais importante da Europa. Pelo segundo ano consecutivo, a marca foi a única representante do Brasil a conquistar medalhas no evento, que reúne cervejarias de diversos países em uma competição de degustação às cegas realizada em Londres. Este ano, a Ashby superou seu desempenho anterior ao conquistar sete medalhas, incluindo três Double Gold Medal, o prêmio máximo da competição.
O European Beer Challenge avalia as melhores cervejas do mundo por meio de critérios como aparência, sabor e aroma. Os jurados incluem os principais compradores de cerveja da Europa, garantindo que as premiações reflitam os padrões mais exigentes do mercado. As medalhas concedidas são divididas em quatro categorias: Double Gold Medal (Ouro Duplo), Gold Medal (Medalha de Ouro), Silver Medal (Medalha de Prata) e Bronze Medal.
Destaques
Fundada em 1993 por Scott Ashby na cidade de Amparo, interior de São Paulo, a empresa tem como missão difundir as cervejas especiais no Brasil. Este ano, a marca conquistou sete medalhas no European Beer Challenge, sendo três Ouro Duplo para os rótulos American Pale Ale, IPA Nirvana e Pale Ale.
- Ashby American Pale Ale: com corpo encorpado e equilíbrio refinado, é feita com lúpulos cítricos e florais que proporcionam um amargor médio e refrescante. Eleita a melhor American Pale Ale do Brasil no World Beer Awards 2022.
- Ashby IPA Nirvana: uma India Pale Ale com quatro tipos de lúpulos e processo de dry hopping, destacando-se pelo aroma intenso e amargor equilibrado.
- Ashby Pale Ale: primeira do estilo produzida no Brasil, combina malte especial e lúpulo selecionado para criar uma cerveja versátil com amargor leve.
Além das medalhas Ouro Duplo, a Ashby Weiss conquistou uma medalha de ouro. Essa cerveja de trigo é conhecida por sua coloração opaca e espuma cremosa. Já o bronze foi para a British Strong Ale, uma cerveja com tradição britânica que combina quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos.
Outros rótulos premiados incluem:
- Pilsen Puro Malte (Prata): Leve e refrescante, feita com malte de cevada e lúpulos alemães e americanos.
- Porter (Prata): Cerveja escura com maltes torrados que proporcionam dulçor suave e traços de chocolate.
Scott Ashby celebrou o feito: “Repetir o sucesso como única marca brasileira premiada neste concurso tão importante e quase dobrar o número de medalhas conquistadas nos motiva a continuar acreditando no potencial das cervejarias brasileiras.”
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