Resumo da notícia
- Os preços da batata especial tipo ágata subiram 22,2% no atacado de São Paulo, atingindo R$ 46 por saca de 25 kg entre 6 e 10 de outubro.
- No Rio de Janeiro e Belo Horizonte, os aumentos foram ainda maiores, com alta de 38,5% e 31,6%, respectivamente, refletindo valorização do produto.
- A alta está relacionada à desaceleração da safra de inverno, com a colheita em Vargem Grande do Sul chegando ao fim, reduzindo a oferta no mercado.
- O Hortifrúti/Cepea prevê novas altas nos preços nas próximas semanas devido ao encerramento da colheita e menor produção em outras regiões fornecedoras.
Os preços da batata registraram alta expressiva na última semana, segundo levantamento do Hortifrúti/Cepea. Entre 6 e 10 de outubro, a batata especial tipo ágata foi vendida a R$ 46 por saca de 25 kg no atacado de São Paulo, o que representa aumento de 22,2% em relação ao período anterior.
Nos atacados do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte, as valorizações foram ainda maiores. O preço subiu 38,5%, para R$ 52 por saca, na capital fluminense, e 31,6%, para R$ 45 por saca, na capital mineira.
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Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que o avanço das cotações não é surpresa. O movimento está ligado à desaceleração da safra de inverno, com a colheita em Vargem Grande do Sul (SP) se aproximando do fim.
Atacadistas informam que o Cerrado Mineiro e o Sudeste Paulista são hoje as principais regiões fornecedoras do produto para as centrais.
De acordo com o Hortifrúti/Cepea, a tendência é de novas altas nas próximas semanas, com o encerramento da colheita em Vargem Grande do Sul e a redução do ritmo de produção em outras praças.