Resumo da notícia
- A colheita do café arábica no Brasil está na fase final, prevista para encerrar ainda neste mês, mas o rendimento está abaixo do esperado, exigindo mais grãos para formar uma saca beneficiada.
- Produtores em Minas Gerais e São Paulo relatam necessidade de até 12 saquinhos para completar uma saca de 60 kg, acima da média histórica de 7 a 8 saquinhos.
- A seca e o calor intenso no outono e inverno de 2024 prejudicaram o desenvolvimento das lavouras, resultando em menor volume e grãos menos volumosos.
- O baixo volume de chuva entre fevereiro e março de 2025 pode levar à revisão para baixo dos dados oficiais de produção do café arábica.
A colheita de café arábica no Brasil entra na reta final. A previsão é concluir o trabalho ainda neste mês. Segundo o Cepea, o rendimento está abaixo das expectativas. Para formar uma saca beneficiada, são necessários mais grãos que o normal.
Em Minas Gerais e em parte de São Paulo, produtores relatam até 12 saquinhos para completar uma saca de 60 quilos. A média histórica é de 7 a 8 saquinhos.
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Impacto da seca e do calor
Pesquisadores afirmam que as lavouras estavam debilitadas. O baixo volume de chuva e as altas temperaturas no outono e no inverno de 2024 prejudicaram o desenvolvimento.
A menor pluviosidade entre meados de fevereiro e março de 2025 agravou o cenário. As plantas produziram menos e com grãos menos volumosos. Com isso, parte dos agentes consultados acredita que os dados oficiais de produção podem ser revisados para baixo nos próximos meses.