Resumo da notícia
- A diferença de preços entre ovos brancos e vermelhos em Santa Maria de Jetibá (ES) caiu em setembro, atingindo o menor nível desde novembro de 2024, após recorde histórico em março.
- A aproximação dos preços das duas variedades reflete o aumento da oferta no mercado doméstico, pressionando os valores.
- Entre julho e setembro, os preços dos ovos brancos tipo extra caíram 14% em valores reais, enquanto os ovos vermelhos recuaram 18% no mesmo período.
- O setor do frango e ovos segue atento ao impacto das importações e à participação do agronegócio, que emprega 26% dos trabalhadores brasileiros.
A diferença entre ovos brancos e vermelhos caiu em setembro em Santa Maria de Jetibá (ES), segundo dados do Cepea.
O recuo marcou o menor patamar desde novembro de 2024. Em março, a diferença entre as variedades havia atingido recorde histórico. Desde então, os preços das duas categorias vêm se aproximando. O estreitamento acompanha o avanço da oferta no mercado doméstico.
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- Agronegócio emprega 26% dos trabalhadores brasileiros
Os pesquisadores do Cepea destacam que a maior disponibilidade pressionou as cotações da proteína ao longo dos últimos meses. Em resumo, entre julho e setembro, os ovos brancos tipo extra recuaram 14% frente ao trimestre anterior, em valores reais deflacionados.
No mesmo período, os ovos vermelhos registraram queda ainda mais forte. O recuo médio trimestral foi de 18% em termos reais.