A quarta edição do Ciclos & Vinhas – Semeando a Sustentabilidade reuniu cerca de 500 participantes em Bento Gonçalves (RS). O evento, promovido pela Vinícola Salton, aconteceu em frente à sede da empresa, no distrito de Tuiuty.
Os produtores de uva, estudantes e profissionais do agronegócio acompanharam a Mostra Técnica e uma série de palestras. O encontro bateu recorde de expositores, com mais de 30 marcas presentes. A geração de negócios alcançou R$ 2,5 milhões.
Práticas sustentáveis
Com foco em práticas sustentáveis, o evento destacou soluções para otimizar o trabalho no campo. Entre as novidades, a Salton apresentou a eliminação do uso de herbicidas nos vinhedos próprios. A prática já ocorre na unidade de Santana do Livramento (RS).
O coordenador de viticultura da Salton, Junior Marques, apresentou os avanços no manejo da unidade localizada na Campanha Gaúcha. Ele detalhou o uso de tecnologia em 80% dos processos da Azienda Domenico. “A plantadeira de videira consegue plantar até 6 mil mudas por dia”, explicou Marques. Ele também destacou o uso de máquinas para desbrotar, desfolhar e fazer cortes laterais nos galhos, além da colheita mecanizada.
A palestra atraiu alunos do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), campus Bento Gonçalves. Os estudantes acompanharam as inovações implementadas nas vinhas da Campanha Gaúcha.
Outro destaque da programação foi o painel “Perspectivas Salton”, apresentado pelo diretor-presidente Mauricio Salton. Ele compartilhou dados atualizados da vinícola, além de desafios e oportunidades para o setor.
As palestras abordaram temas como mudanças climáticas, sucessão familiar e contratação segura de trabalhadores para a safra. O advogado Leandro Caon, da Dupont Spiller Fadanelli Advogados, falou sobre o planejamento sucessório nas propriedades rurais. “O produtor precisa refletir sobre o futuro do negócio em família. Discutir a sucessão evita litígios e garante a continuidade”, afirmou Caon.
Mostra Técnica apresentou máquinas e soluções sustentáveis
Na Mostra Técnica, os visitantes conheceram tecnologias voltadas à sustentabilidade e eficiência no campo. A empresa Tecnofrutt apresentou a Desfolhadeira Pneumática, indicada para uso em outubro e novembro.
Segundo o diretor da empresa, Anderson Benato, a máquina limpa os cachos de uva após a florada, reduzindo riscos de doenças. “Ela substitui até 20 pessoas nesse trabalho, o que gera economia para o produtor”, explicou.
O equipamento se adapta a diferentes sistemas de condução: latada, espaldeira e Y. A desfolha acontece por meio de ar comprimido, gerado por compressor e direcionado à base da máquina.
A produtora Ivana Ziero, de Farroupilha, valorizou a oportunidade de conhecer novas tecnologias. “Sempre participo. A gente descobre formas de melhorar o trabalho no campo”, comentou.
Já o produtor Pedro Henrique Escosteguy, de Santana do Livramento, elogiou o espaço de troca de experiências. “É importante ter acesso a esse conteúdo técnico e comercial em um único lugar”, afirmou.
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