Resumo da notícia
- O preço do açúcar cristal branco caiu 17,54% em setembro, com média de R$ 118,65 por saca de 50 kg, segundo o Cepea, refletindo queda real frente a setembro de 2024.
- Desde abril, preços mensais da safra 2025/26 estão abaixo do ano anterior, com setembro registrando a maior queda.
- A desvalorização do açúcar demerara no mercado internacional e a baixa demanda interna pressionam os preços no Brasil.
- O aumento da oferta pela maior destinação de cana para açúcar nas usinas paulistas, junto à queda nas vendas no varejo, intensifica o recuo dos preços.
O preço do açúcar cristal branco registrou forte queda em setembro, segundo levantamento do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ, para o produto cor Icumsa de 130 a 180, teve média de R$ 118,65 por saca de 50 quilos no mercado spot paulista.
O valor representa recuo real de 17,54% em relação a setembro de 2024, com deflacionamento pelo IGP-DI de agosto de 2025.
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Desde o início da safra 2025/26, em abril, as médias mensais permanecem abaixo das registradas no mesmo período do ano anterior. A maior diferença negativa foi observada em setembro.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a desvalorização internacional do açúcar demerara tem pressionado os preços internos. A demanda doméstica também segue enfraquecida, sem sinais de retomada.
Agentes consultados relatam queda nas vendas de produtos à base de açúcar no varejo, o que amplia a pressão sobre o mercado. Além disso, as usinas paulistas aumentaram o volume de cana destinado à produção de açúcar nesta safra, elevando a oferta e intensificando o recuo das cotações.