Frigoríficos voltaram a elevar as ofertas de compra de boi gordo. O movimento reflete o consumo interno de carne bovina, que mantém os preços no atacado em alta. Portanto, segundo dados do Cepea, negócios recentes já registram valores superiores aos praticados no final de 2024, em diversas regiões.
O mercado futuro também acompanha essa tendência. Os contratos de boi gordo para os três primeiros meses de 2025 (janeiro, fevereiro e março) tiveram seus valores ajustados para cima. Em resumo, os pesquisadores do Cepea atribuem essa disposição dos frigoríficos às margens atraentes obtidas com a carne.
Em São Paulo, a diferença entre o preço pago pela arroba aos pecuaristas e o valor da venda de 15 quilos de carne com osso no atacado da Grande São Paulo permanece positiva. Ou seja, essa margem está em torno de R$ 30 por arroba, um dos patamares mais altos já registrados pelo Cepea.
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Embora abaixo do recorde de dezembro, quando a média mensal chegou a R$ 32,17 por arroba, o cenário atual ainda favorece os frigoríficos. Esse desempenho histórico reforça a expectativa de continuidade do movimento comprador e preços sustentados no curto prazo.
Exportação de carne bovina
O Brasil alcançou um marco significativo em suas exportações de carne bovina em 2024, totalizando 2,89 milhões de toneladas enviadas ao exterior. Este volume representa um crescimento de mais de 26% em relação ao ano anterior, resultando em uma receita de US$ 12,8 bilhões, um aumento de 22% em comparação a 2023. Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) e foram compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
Com recordes mensais consecutivos, o ano de 2024 se consagra como o maior para as exportações de carne bovina no Brasil. Esse desempenho coloca o setor como um dos principais responsáveis pelo superávit da balança comercial brasileira, que atingiu US$ 74,6 bilhões no mesmo período. A iniciativa Brazilian Beef, desenvolvida pela ApexBrasil e pela Abiec, impulsiona a promoção da carne bovina nacional no mercado internacional.
