A Epagri está com inscrições abertas para o curso básico de piscicultura, que será realizado entre os dias 13 e 15 de maio no Centro de Treinamento da instituição, em Tubarão. O curso oferece 30 vagas e é voltado especialmente para agricultores familiares catarinenses cadastrados no Pronaf, que terão direito a hospedagem e alimentação gratuitas. Outros interessados podem participar mediante o pagamento dos custos.
Os participantes devem realizar a inscrição diretamente nos escritórios municipais da Epagri. Segundo Emanuel Ramos Viquetti, extensionista rural e organizador do curso, a capacitação é ideal para quem deseja iniciar na atividade:
“O aluno terá uma visão clara sobre os custos, o planejamento e os desafios envolvidos na piscicultura”, explica.
Programação do curso: teoria, prática e visitas técnicas
O curso inclui aulas teóricas e práticas, abordando temas como:
- Modelos de produção;
- Técnicas de construção e manutenção de viveiros;
- Aspectos reprodutivos dos peixes;
- Planejamento da propriedade;
- Manejo alimentar e nutrição dos animais.
Além disso, os participantes realizarão visitas técnicas a propriedades produtoras da região de Tubarão.
Piscicultura em Santa Catarina: crescimento e profissionalização
De acordo com o Observatório Agro Catarinense, Santa Catarina produziu 53.881 toneladas de peixes em 2023, um crescimento de 4,2% em relação a 2022, envolvendo cerca de 30.741 produtores. A tilápia representa cerca de 80% da produção estadual, consolidando o estado como o quarto maior produtor da espécie no Brasil.
Apesar das condições desafiadoras de relevo e clima, a profissionalização dos produtores tem sido um diferencial estratégico impulsionado pela Epagri ao longo dos últimos 30 anos. Entre 2003 e 2023, a instituição capacitou 781 produtores e técnicos em cursos básicos e avançados nos centros de treinamento em Joinville e Tubarão.
A tilapicultura se destaca por sua alta rentabilidade em pequenas áreas. Em propriedades acompanhadas pela Epagri nas regiões do Litoral Norte e Sul, a margem bruta anual variou entre R$ 75 mil e R$ 120 mil por hectare na safra 2023/24.
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