Resumo da notícia
- As cotações do frango caíram pelo quarto mês consecutivo em agosto, com quedas mais acentuadas na segunda quinzena devido à fraca demanda no final do mês. O frango inteiro resfriado e congelado tiveram reduções nos preços no atacado da Grande São Paulo. O filé de frango congelado registrou queda ainda maior, chegando a 6,9% em agosto. O mercado de ovos mostrou recuperação em agosto, com aumento nos preços após três meses de queda, puxado pelos avanços na primeira quinzena do mês.
As cotações do frango caíram em agosto pelo quarto mês seguido, segundo levantamento do Cepea. Os pesquisadores apontam que os preços até subiram na primeira quinzena, mas as quedas da segunda metade do mês foram mais fortes. A fraca demanda de fim de mês pesou sobre o mercado.
No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 6,99/kg, queda de 2,7% frente a julho. O frango congelado recuou 3,1% no período, com média de R$ 6,95/kg. Já a carne de frango também perdeu valor. O filé congelado caiu 6,9% em agosto, para R$ 14,36/kg na mesma região.
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Ovos
Enquanto isso, o mercado de ovos mostrou recuperação. Após três meses de queda, as médias voltaram a subir em agosto. Pesquisadores do Cepea explicam que, apesar das baixas na segunda quinzena, os avanços da primeira metade do mês sustentaram as médias.
Em Bastos (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra foi vendida a R$ 151,81, alta de 1,7% sobre julho. Na Grande São Paulo, o produto posto (CIF) registrou aumento de 2,1%, atingindo R$ 158,96/cx.