As baixas temperaturas registradas no Rio Grande do Sul deixaram os viticultores em alerta. Por isso, em Monte Belo do Sul, a Casa Marques Pereira utiliza um sistema automatizado de aspersão, instalado em 2024, além de tratores para proteger as videiras durante as madrugadas mais frias. O risco aumentou após as ondas de calor de julho. Como consequência, a brotação foi antecipada e os vinhedos ficaram mais expostos às geadas tardias. Brotação aumenta o risco Antes da brotação, as gemas suportam melhor o frio. No entanto, depois do surgimento dos primeiros tecidos verdes, folhas, ramos e estruturas reprodutivas ficam mais…
Autor: Deuseane Queiroz
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) apresentou a carne de búfalo ao público da Vitrine da Carne Gaúcha neste domingo (30). Durante a programação, o chef Bruno Ivanoff preparou uma receita de filé paillard com fettuccine na manteiga de sálvia. A atividade integra uma ação da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), realizada em parceria com a Escola de Gastronomia do Senac. Além da degustação, os visitantes conheceram detalhes sobre a criação de búfalos, as características da carne bubalina e as diferentes possibilidades de uso dessa proteína na cozinha. Chef destaca versatilidade da…
O ex-ministro da Agricultura Francisco Turra lançou a biografia “O Embaixador do Agro” durante a Expointer, na Casa da Rede Pampa, em Esteio (RS). A obra reconstrói a trajetória do dirigente e reúne relatos de familiares, amigos e ex-colegas. A Critério Editorial publicou o livro. O evento reuniu representantes do setor produtivo e do agronegócio gaúcho. Familiares e amigos de Turra também prestigiaram o lançamento, que homenageou sua atuação à frente de entidades ligadas à proteína animal. Da infância em Marau à liderança nacional O livro acompanha a vida de Turra desde a infância no interior gaúcho até sua passagem…
Celebrado em 3 de setembro, o Dia do Biólogo lembra a regulamentação da profissão no Brasil pela Lei nº 6.684, de 1979. Além disso, a mesma norma criou os Conselhos Federal e Regionais de Biologia. A data também destaca a atuação desses profissionais em áreas como a conservação da biodiversidade, a gestão ambiental e o desenvolvimento de soluções voltadas ao uso sustentável dos recursos naturais. Nesse contexto, ser biólogo envolve não apenas o exercício de uma profissão, mas também uma maneira própria de compreender e se relacionar com o mundo. Para a pesquisadora do Programa de Capacitação Institucional (PCI), MSc.…
O Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (Sindan) apresentou uma proposta para lidar com as novas exigências da União Europeia sobre importação de carne. A entidade quer segregar as cadeias produtivas em vez de restringir o uso de antimicrobianos veterinários em todo o país. Nesse contexto, a proposta surge em meio à insegurança entre produtores brasileiros. Eles ainda não sabem quais produtos poderão seguir usando nas propriedades exportadoras. Como funcionaria a segregação A regulamentação europeia exige que países exportadores comprovem restrições no uso de certos antimicrobianos. Contudo, para o Sindan, isso não precisa virar proibição ampla. Cio…
Pesquisadores, estudantes e profissionais do agronegócio ganharam mais tempo para participar do SimpMudas, o V Simpósio de Propagação de Plantas e Produção de Mudas. A organização prorrogou o prazo de envio de trabalhos científicos até o fim de agosto. Interessados encontram inscrições e demais informações no site do evento. O simpósio acontece em Campinas, no Auditório do Instituto Agronômico, e reúne pesquisadores, produtores, técnicos, viveiristas e estudantes. Além das palestras, o evento reserva espaço para apresentações orais e sessões de pôsteres. Clima e sustentabilidade guiam a programação Este ano, o simpósio adota o tema “Qualidade de Mudas e Sustentabilidade Frente…
O Instituto de Pesca (IP-APTA) começou uma nova fase de monitoramento da pesca artesanal e industrial no litoral de São Paulo. A ação integra o Programa Macrorregional de Caracterização da Atividade Pesqueira (PMCAP), exigido pelo Ibama no licenciamento ambiental da exploração de petróleo e gás nas Bacias de Santos, Campos e Espírito Santo. Além de medir a produção pesqueira, o programa passa a acompanhar os efeitos da atividade petrolífera sobre o trabalho, a renda e os territórios das comunidades pesqueiras. Ação reúne cinco estados O PMCAP integra ações em São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Rio de Janeiro e Espírito Santo.…
O Chaco paraguaio produz grãos, leite e carne de alta qualidade sem irrigação e com chuvas escassas. A região recebe entre 300 e 800 milímetros de água por ano, mas mesmo assim se tornou um polo agropecuário que chama atenção internacional. Para o Rio Grande do Sul, que enfrenta estiagens recorrentes, o modelo paraguaio pode servir de referência. A pesquisadora Soraya Tanure, da Ufrgs, ministrou um curso para técnicos de cooperativas do Chaco Central e viu de perto como a região superou décadas de desafios climáticos. “O modelo desenvolvido no Chaco paraguaio surge como um valioso exemplo de resiliência e…
A Cooperativa Vinícola Garibaldi transforma os resíduos da uva em biofertilizante e devolve o material aos vinhedos dos cooperados. A prática fecha um ciclo sustentável de produção e amplia a economia circular na organização. Todo resíduo gerado na elaboração de sucos, vinhos e espumantes passa por compostagem. Após o período de decomposição, o material retorna ao solo e nutre novamente as videiras. Metade dos nutrientes da planta fica nos resíduos Do brotamento até a maturação, a videira retira nutrientes do solo. Porém, cerca de 50% dessa carga nutricional permanece nos resíduos após o processamento da fruta. Gala ou Fuji? O…
O mercado brasileiro de fertilizantes entra em uma nova fase de consolidação. Afinal, as empresas buscam mais segurança no abastecimento e produtos de maior valor agregado, e por isso as fusões e aquisições ganham força. Além disso, a consultoria Redirection International projeta crescimento médio de 5,9% ao ano para o setor nos próximos cinco anos, sustentado pela expansão da produção agrícola e pela maior adoção de tecnologias de nutrição vegetal. Brasil ainda depende de importações O país ocupa a quarta posição entre os maiores consumidores de fertilizantes do mundo, atrás de China, Índia e Estados Unidos, e responde por cerca…