Você pega o pacote de arroz para cozinhar e encontra aquela farinha fina acumulada no fundo. Ou, pior ainda, avista pequenos insetos se movimentando entre os grãos. É uma cena familiar para boa parte das famílias brasileiras, e a reação imediata costuma ser jogar tudo fora com repulsa. Mas a situação é mais complexa do que parece, e a resposta para a pergunta que todo mundo já fez, “caruncho faz mal?”, depende de alguns fatores que vale conhecer antes de tomar qualquer decisão. De onde vem o caruncho e por que ele aparece nos grãos Antes de qualquer coisa, é…
Autor: Giovanna Costa
Enquanto milhares vão às praias do Rio para ver Shakira cantar, um detalhe passa longe dos holofotes: a artista já está mexendo na cadeia do café colombiano muito antes de qualquer show. A cantora deixou de ser só consumidora de café e virou investidora em um grande negócio que conecta sua fama à vida de milhares de pequenos produtores rurais. Ao apostar na High Brew Coffee, uma marca de café gelado em lata sediada em Austin, nos Estados Unidos, Shakira decidiu que parte do lucro das vendas voltaria diretamente para as famílias de caficultores da Cooperativa Los Andes, no interior…
Primeiro veio o vídeo: um homem de chapéu preto e camisa xadrez cantando “Sabor Cowboy” com tudo na plateia de um show sertanejo. A cena viralizou, até que veio à tona um fato curioso: o cowboy da plateia é Aries Marioto, de 26 anos, prefeito de Jambeiro, cidade do Vale do Paraíba paulista. Mais do que isso: é o mandatário mais jovem da história do município. Do meme à realidade: quem é ele? Marioto é advogado, empresário e professor universitário. Além disso, tem pós-graduação em Direito Empresarial e passou por Portugal em um programa de bolsas internacional. Mesmo assim, escolheu…
Quem já encontrou uma cobra no jardim sabe bem o tamanho do susto. Mas o que a maioria das pessoas faz depois desse encontro é exatamente o que não deveria. Compra plantas com cheiro forte, espalha naftalina, cerca o quintal com ervas aromáticas e acha que está protegida. Segundo o biólogo Fabiano Soares, referência em fauna silvestre e com grande atuação nas redes sociais pelo perfil @biologo.zero, nenhum odor vegetal tem poder comprovado de repelir serpentes. E pior: algumas dessas soluções caseiras podem até atrair o problema que tentam resolver. O que realmente chama uma cobra para o seu quintal?…
Dois dos maiores produtores agrícolas do hemisfério sul decidiram sentar à mesa para construir algo maior do que uma simples troca comercial. Brasil e África do Sul assinaram, nesta quinta-feira (30), um Memorando de Entendimento voltado ao fortalecimento da cooperação agropecuária bilateral. O destaque fica para a defesa sanitária animal e para a ampliação de oportunidades em setores estratégicos do agro. Do lado brasileiro, o ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, assinou o documento. Do lado sul-africano, o ministro da Agricultura, John Steenhuisen. No centro das negociações, um tema que o Brasil conhece bem e que ainda preocupa…
Ele viajou o mundo em jatos particulares, dormiu em quartos de luxo e apareceu em capas de revista ao lado do maior popstar de todos os tempos. Bubbles, o chimpanzé de Michael Jackson, foi por anos um símbolo da excentricidade do Rei do Pop, tão famoso quanto qualquer celebridade humana da época. Hoje, aos 43 anos, ele vive uma realidade completamente diferente e, em muitos aspectos, muito mais adequada. Longe dos holofotes, Bubbles está no Centro para Grandes Primatas (Center for Great Apes), em Wauchula, na Flórida. Pesa 84 kg, lidera um grupo de chimpanzés com calma e autoridade, e…
Tinha tudo para ser só mais um inseto morto à beira do caminho. Mas quando Morhaf Ghazi, de 30 anos, encontrou uma borboleta ferida durante uma trilha em Amã, na Jordânia, ele não passou por ela como se nada fosse. Levou o inseto para casa, cuidou por dias e, no fim, fez algo que parece saído de um conto: criou uma prótese de asa para borboleta usando pétalas de orquídea que estavam preservadas dentro de um livro há quase nove anos. Sim, nove anos guardadas em um livro. E foram exatamente essas pétalas que deram uma segunda chance de vida…
Maio chegou e, enquanto muita gente aproveita o feriado para descansar, existe uma equipe que não desliga um minuto sequer. No Oceanic Aquarium, em Santa Catarina, o destaque da temporada são os peixes e crustáceos que levam a sério a profissão de “limpadores”. Se no campo a gente sabe que o manejo correto é o que evita o prejuízo, debaixo d’água a regra é a mesma. Essas espécies trabalham de forma contínua e organizada, consumindo restos orgânicos e algas que poderiam comprometer todo o ecossistema. É o controle biológico funcionando na prática, tal qual a gestão de uma horta bem…
Criação de porco no Brasil sempre foi sinônimo de prato cheio e exportações recordes, mas agora o setor acaba de ganhar uma função nobre que vai muito além da gastronomia. O país acaba de anunciar o nascimento do primeiro porco clonado da América Latina focado especificamente em fornecer órgãos para seres humanos via SUS. Essa técnica, chamada de xenotransplante, utiliza o animal como um doador compatível, resolvendo um dos maiores gargalos da saúde pública: a fila de espera por um rim ou coração. A partir daí, o que era ciência de filme de ficção vira realidade dentro dos nossos laboratórios…
Esqueça aquela imagem antiga do Brasil apenas como o grande exportador de soja e carne para o prato do mundo. O jogo virou, e a nova fronteira não está apenas na mesa, mas no tanque e na rede elétrica das grandes potências. Vivemos um momento em que a segurança energética global passou a depender diretamente do que acontece no campo brasileiro. De repente, o agro nacional deixou de ser o coadjuvante da economia para se tornar o protagonista de uma transição energética que o mundo corre para abraçar. A metamorfose do campo em usina energética Muito além de alimentar bilhões,…