Autor: Pedro H. Lopes

A Região Vulcânica, formada por uma caldeira extinta há cerca de 80 milhões de anos, continua surpreendendo o mercado de cafés especiais. Durante o São Paulo Coffee Festival 2025, um dos destaques foi a Loja Vulcânica, empório digital que atua como ponte entre o consumidor e os pequenos produtores da região. Fundada em 2022, a marca aposta na curadoria de cafés arábica produzidos exclusivamente em altitude, com foco na sustentabilidade e no desenvolvimento territorial. A seguir, Filipe Ferreira Figueiredo, proprietário da Loja Vulcânica, da cidade de Poços de Caldas, no estado de Minas Gerais, fala sobre a importância da feira,…

Com raízes cravadas na Serra da Mantiqueira e alma voltada à preservação da natureza, o Café Orgânico Lobo do Serrote levou ao São Paulo Coffee Festival 2025 uma experiência que vai além da xícara. A marca de Socorro-SP, gerida pela produtora Luciana Capobianco e seu marido, aposta em cafés fermentados, realidade virtual e narrativas envolventes que conectam agricultura regenerativa, fauna silvestre e inclusão social. Durante o festival, realizado entre 27 e 29 de junho na Bienal do Parque Ibirapuera, o público conheceu os três microlotes da marca — todos cultivados com colheita manual seletiva, certificação orgânica e pontuações superiores a…

Com raízes no Leste Europeu e alma brasileira, a Casa da Matrona participa da quarta edição do São Paulo Coffee Festival, que acontece entre os dias 27 e 29 de junho, na Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo. Em sua segunda participação no evento, a cafeteria de espírito comunitário leva ao público não apenas cafés especiais, mas uma filosofia de afeto, partilha e empreendedorismo colaborativo. Fundada na Vila Zelina — bairro conhecido por abrigar a maior comunidade de imigrantes do Leste Europeu no país —, a Matrona combina decoração vintage, identidade plural e hospitalidade, servindo cafés autorais em meio…

Ao lado de microlotes premiados e experiências sensoriais únicas no São Paulo Coffee Festival 2025, uma presença se destaca pela força da sua história e pelo significado que carrega: Celesty Suruí, barista e cafeicultora do povo Paiter Suruí, de Rondônia. Representando a identidade indígena no universo dos cafés especiais, ela atua como embaixadora do Projeto Tribos, iniciativa da 3 Corações que conecta sustentabilidade, ancestralidade e qualidade na produção de Robusta Amazônico. Moradora da Terra Indígena Sete de Setembro, Celesty é uma das vozes mais potentes do projeto e compartilha aqui sua vivência, trajetória e os valores que carrega — no…

Entre os aromas que preenchem a Bienal do Ibirapuera durante o São Paulo Coffee Festival 2025, um em especial tem provocado comoção entre baristas, especialistas e coffee lovers: o Café 100 Pontos. Inédito no mundo, o microlote foi produzido por indígenas do povo Suruí, na Terra Indígena Sete de Setembro (RO), e apresentado com exclusividade pela 3 Corações, que celebra o feito como marco histórico da cafeicultura brasileira. O café atingiu a nota máxima no protocolo de avaliação da Specialty Coffee Association (SCA), feito atestado por Silvio Leite, referência mundial em cafés especiais. “Nunca existiu um café com essa complexidade.…

De torrefações ao vivo a drinks com café e arte urbana sendo criada em tempo real, o São Paulo Coffee Festival 2025 transforma a Bienal do Ibirapuera em um parque temático para coffee lovers. A quarta edição do evento, que vai até este domingo (29), reúne mais de 150 marcas e deve atrair mais de 16 mil visitantes, consolidando-se como a maior da história. Realizado pela Espresso&CO em parceria com a Allegra Events, o festival nasceu em Londres há mais de uma década e já passou por cidades como Milão, Paris, Nova York e Los Angeles. Em São Paulo, volta…

O Sebrae-SP reafirmou seu compromisso com o fortalecimento do empreendedorismo rural ao marcar presença de forma estratégica na 30ª edição da Hortitec, em Holambra. Com um estande movimentado até esta sexta-feira (27), a instituição apresentou uma série de ações voltadas ao desenvolvimento de pequenos negócios, com foco especial na inovação e na conexão com o mercado. Presente no segundo dia da feira, o diretor-superintendente do Sebrae-SP, Nelson Hervey Costa, destacou a relevância do evento para os objetivos da instituição. “Estamos mais uma vez na Hortitec, uma grande feira muito conectada ao pequeno produtor, nosso cliente. Temos aqui startups trazendo soluções…

Água é insumo essencial para qualquer cadeia produtiva do campo — e garantir seu acesso contínuo tem se tornado um dos grandes desafios da agricultura moderna. Apostando nesse cenário, a Edisonda Poços Artesianos marcou presença na 30ª Hortitec, realizada em Holambra, com soluções que vão além da perfuração: a empresa lançou sistemas de tratamento para tornar a água de poços potável, expandindo seu portfólio de serviços para produtores rurais. “O produtor precisa de independência hídrica, principalmente em regiões onde o custo da água fornecida pelas concessionárias é elevado ou o abastecimento não chega”, afirma Leticia Daleffe, representante da empresa na…

Na contramão dos apagões e da volatilidade no fornecimento de energia no campo, a Alba Energia marcou presença na 30ª Hortitec com uma proposta clara: mostrar que armazenar energia solar é mais do que possível — é estratégico. Em seu quarto ano consecutivo na feira, realizada em Holambra (SP), a empresa apresentou suas estações de recarga, sistemas híbridos e novos projetos fotovoltaicos voltados especialmente para o produtor rural. “Já tivemos negócios muito bons aqui. Não tem como não participar, porque o nosso público está aqui”, afirma Brenda Tibúrcio, supervisora comercial da Alba. Segundo ela, a presença na Hortitec vai além…

Pioneira na produção de alimentos orgânicos no Brasil, a Korin marcou presença na 30ª Hortitec, realizada entre os dias 25 e 27 de junho, em Holambra (SP), com um objetivo claro: mostrar que vai muito além do frango que a tornou referência nacional. À frente do grupo, o presidente Edson Matsui concedeu entrevista ao Agro em Campo durante a feira e explicou como os bioinsumos — desenvolvidos há mais de 30 anos com base na filosofia do pensador japonês Mokiti Okada — se tornaram uma solução para uma agricultura regenerativa e conectada aos princípios do ESG muito antes do termo…