Autor: Rodarte

Enquanto produtores focam em cortes nobres como picanha e filé-mignon para o mercado internacional, frigoríficos de Mato Grosso descobriram uma fonte inesperada de lucro: o vergalho bovino. O pênis do animal, antes descartado ou vendido a preços irrisórios, agora alcança US$ 6 mil por tonelada no mercado asiático, especialmente na China e em Hong Kong. A transformação do pênis bovino em produto de alto valor econômico reflete uma revolução no aproveitamento animal. Os frigoríficos mato-grossenses adotaram estratégias de aproveitamento integral da carcaça, eliminando desperdícios e maximizando lucros. “O mercado asiático valoriza partes do animal que o consumidor ocidental tradicionalmente rejeita”,…

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato do Sal Grosso Iodado (Ervas Finas) da marca Globo, fabricado pela Brasisal Alimentos Ltda. Isso ocorreu após o produto reprovar em testes de qualidade feitos pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro (Lacen/RJ). A medida afeta o lote 004/24, com validade até 30 de outubro de 2026. Segundo o laudo, o nível de iodo estava abaixo do padrão obrigatório. O que levou a Anvisa a suspender a fabricação, distribuição, comercialização e consumo do produto em todo o território nacional. O iodo é um micronutriente essencial adicionado…

A Seara apresentou, durante a Gulfood 2026, sua nova identidade visual e um reposicionamento estratégico voltado ao público do Oriente Médio e Norte da África (MENA). A feira, realizada em Dubai, é considerada o principal evento global da indústria de alimentos e bebidas, reunindo marcas que definem tendências de consumo e parcerias estratégicas em mercados em expansão. Além da Seara, o estande da JBS contou com novidades de outras marcas do grupo, como Friboi, Swift, 1855, Imperial American Wagyu Beef, Blue Ribbon e Pilgrim’s, reforçando a presença global da companhia na cadeia de proteínas. Durante o evento, a Seara apresentou…

Os exportadores brasileiros de café encerraram 2025 com um prejuízo logístico acumulado de R$ 66,1 milhões devido ao esgotamento da infraestrutura portuária do país. O levantamento, realizado pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), revela que problemas crônicos nos principais portos brasileiros impediram o embarque mensal de 1.824 contêineres, equivalentes a 602 mil sacas de café. Apesar das exportações gerais recordes anunciadas pelas autoridades públicas, os principais portos brasileiros seguem enfrentando desafios estruturais que afetam especialmente as cargas conteinerizadas. Filas intermináveis de caminhões, pátios lotados, escassez de berços, rolagens de cargas e constantes alterações nas escalas dos navios…

O mel exige cuidado desde a retirada da colmeia até o envase final para manter a qualidade e garantir a segurança alimentar. Pensando nisso, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) lançou a “Cartilha Apicultura: Boas Práticas de Processamento”, que orienta apicultores sobre manejo adequado, higienização e prevenção de contaminações. O material está disponível gratuitamente na Livraria Virtual da Emater-MG. Segundo a publicação, o mel é um alimento natural produzido a partir do néctar das flores, e sua qualidade depende diretamente das plantas visitadas pelas abelhas, da pureza da água que consomem e dos cuidados…

Uma pesquisa inovadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos demonstra que a combinação certa de informações pode transformar a resistência em interesse quando o assunto são alimentos à base de insetos. O estudo, publicado no Journal of Sensory Studies, identificou fatores-chave que reduzem a neofobia alimentar, que é o medo de experimentar alimentos desconhecidos, E impulsionam a intenção de compra desses produtos sustentáveis. Segundo relatório da OCDE e FAO, o consumo atual de carne preocupa órgãos governamentais devido ao impacto ambiental e à degradação do planeta. Diante desse cenário, fontes alternativas de proteína, como insetos, surgem como solução sustentável para substituir…

O Prêmio Zayed de Sustentabilidade, principal premiação global dos Emirados Árabes Unidos na área, abre oficialmente as inscrições para sua 18ª edição (ciclo 2027). O fundo total de US$ 7,2 milhões (cerca de R$ 38 milhões) financiará soluções transformadoras em saúde, alimentação, energia, água e ação climática. Pequenas e médias empresas, organizações sem fins lucrativos e escolas de ensino médio de todo o mundo, incluindo o Brasil, podem se candidatar. A premiação já tem histórico de reconhecimento a projetos brasileiros. No ciclo de 2026, a empresa Stattus4, de Sorocaba (SP), venceu na categoria Água e recebeu US$ 1 milhão (R$…

O ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), Paulo Teixeira, se reuniu nesta segunda-feira (26/1) com uma comitiva de empresas chinesas do setor de máquinas agrícolas e representantes da Universidade Agrícola Chinesa. O encontro discutiu novas parcerias tecnológicas para ampliar a oferta de equipamentos adaptados à agricultura familiar no Brasil. Entre as soluções apresentadas, estão roçadeiras controladas por controle remoto, que substituem o uso da enxada, drones agrícolas e tecnologias de cultivo em estufas. Segundo Teixeira, apesar do alto nível de mecanização da agricultura de grande e média escala no país, apenas 30% da agricultura familiar utiliza maquinário. “A…

As exportações chinesas de fertilizantes fosfatados de alta concentração recuaram 18% em 2025, atingindo 5,3 milhões de toneladas, o menor volume desde 2013, segundo relatório da StoneX. A queda reduziu a oferta global de fertilizantes e ajudou a sustentar os preços no mercado internacional. A menor disponibilidade de produtos da China intensificou a disputa entre importadores e forçou a busca por fornecedores alternativos. “A redução da oferta aperta o balanço global e impede quedas expressivas de preços. Especialmente em períodos de maior demanda”, afirma Tomás Pernías, analista de Inteligência de Mercado da StoneX. Bangladesh, Brasil, Etiópia, Vietnã e Tailândia se…

As dunas, lagoas cristalinas e rios dos Lençóis Maranhenses encantam viajantes brasileiros e estrangeiros há décadas. A partir de 2026, uma empresa de turismo sustentável lança uma nova expedição que democratiza o acesso a um dos destinos naturais mais emblemáticos do país. O roteiro une experiências de imersão cultural e contato com a natureza, garantindo segurança, conforto e interação responsável com as comunidades locais. Especialistas desenvolveram o itinerário para atender diferentes perfis de viajantes. A proposta oferece esforço físico leve e hospedagens aconchegantes, permitindo que famílias com crianças, pessoas sem preparo físico específico e viajantes que buscam maior conforto vivenciem…