Autor: Rodarte

A batalha contra os ultraprocessados não será vencida facilmente. Um estudo monumental publicado na revista científica The Lancet acaba de jogar luz sobre algo que muita gente já desconfiava: grandes corporações do setor alimentício usam táticas sofisticadas para bloquear regulamentações e garantir que seus produtos continuem dominando as prateleiras. E nossas mesas. O trabalho reúniu 43 cientistas de vários países, liderados por pesquisadores do Brasil, Austrália e Chile. E o diagnóstico é claro: o crescimento explosivo do consumo de ultraprocessados representa um desafio urgente para a saúde pública mundial. Mas enfrentar esse problema vai exigir muito mais do que campanhas…

O aroma do café tomou conta do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) durante a cerimônia de premiação do 24.º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo. Nesta edição, o Governo do Estado consagrou os 50 melhores cafés paulistas, reunindo produtores, pesquisadores e lideranças do agronegócio em uma celebração à excelência e à tradição. Mais de 400 amostras das variedades arábica e canephora chegaram de 77 municípios, numa disputa que bateu recorde de participação. O concurso, promovido pela CATI, ligada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), premiou produtores em cinco categorias: arábica natural, cereja descascado, fermentado, orgânico e…

Uma pesquisa inovadora desenvolvida pela Universidade de Brasília (UnB) em parceria com a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia desvendou o mecanismo químico que explica a atração entre o milho e uma de suas principais ameaças: a lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda). O estudo, publicado no periódico científico Journal of Pest Science, representa um avanço significativo no combate a essa praga que causa prejuízos milionários à agricultura brasileira. A descoberta vai além da identificação do problema. Os pesquisadores comprovaram cientificamente que a crotalária (Crotalaria spectabilis), planta tradicionalmente utilizada por alguns agricultores como companheira do milho, funciona como uma barreira natural eficaz contra a…

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta terça-feira (18/11) a importação, venda e uso da fórmula infantil ByHeart Whole Milk 720 ml, destinada a crianças de 0 a 12 meses. O produto é fabricado pela empresa americana ByHeart e foi alvo de investigação nos Estados Unidos após suspeita de associação com casos de botulismo em bebês. A medida, publicada no Diário Oficial da União, também determina a apreensão de todos os lotes comercializados e proíbe a propaganda e distribuição do produto em território nacional. Segundo a Anvisa, a ação tem caráter preventivo, já que a fórmula não possui…

O chão rachado volta a respirar. No norte do Brasil, antigas pastagens degradadas ganham verde e produtividade, e o mundo começa a notar. Durante a COP30, em Belém (PA), o Conselho Empresarial Mundial para o Desenvolvimento Sustentável (WBCSD) reconheceu o programa REVERTE®, da Syngenta, como a melhor iniciativa global em Transformação da Agricultura e Sistemas Alimentares. Um título de peso. Um reconhecimento construído em campo, hectare por hectare. Lançado em 2019, o REVERTE nasceu com um propósito ambicioso: recuperar terras degradadas sem tocar na vegetação nativa. Simples? Nem tanto. Mas possível  e lucrativo. A estratégia é clara: oferecer aos produtores…

Goiás consolida sua liderança na produção de melancia no Brasil e alcança recorde histórico em valor gerado, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em 2024, o estado colheu 270,5 mil toneladas da fruta, volume que representa crescimento de 9,6% na série histórica da última década. O valor da produção saltou 134,9% no período, chegando a R$ 273,3 milhões. De acordo com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), os avanços refletem investimentos do setor em inovação genética, especialmente no desenvolvimento de cultivares sem sementes, com maior doçura e firmeza. A melhoria das variedades…

A criação de trutas no Brasil enfrenta desafios únicos que podem estar perto de uma solução. Uma pesquisa desenvolvida pelo Instituto de Pesca (IP-Apta), ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está investigando como diferentes características genéticas influenciam o crescimento muscular de trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss), abrindo caminho para uma produção mais eficiente e lucrativa. A truticultura brasileira é dominada por pequenos produtores, principalmente devido à escassa disponibilidade de águas frias necessárias para o cultivo da espécie. Diante dessa limitação natural, o setor busca alternativas para aumentar a rentabilidade através da agregação de valor e…

O setor fruticultor brasileiro tem motivos pra comemorar. Outubro de 2025 entrou pra história como o melhor mês dos últimos dez anos em exportações de frutas, com vendas que alcançaram US$ 177,5 milhões no mercado internacional. Os números representam um crescimento de 4,6% em comparação com o mesmo período de 2024, quando o país faturou US$ 169,7 milhões, conforme dados do Comex Stat do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC). A última vez que o Brasil havia superado essa marca foi em novembro do ano passado, quando as exportações do segmento atingiram US$ 217 milhões. Os dados incluem…

A União Europeia confirmou oficialmente ao governo brasileiro o retorno do sistema de pré-listing para estabelecimentos exportadores de carne de aves e ovos, encerrando um hiato de sete anos que limitava o acesso de produtos brasileiros ao mercado europeu. A notícia foi anunciada pelo ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, que classificou o acordo como uma “grande vitória” para o setor avícola nacional. Com a retomada do pré-listing, as agroindústrias brasileiras que atenderem aos requisitos sanitários da União Europeia poderão ser habilitadas de forma mais ágil. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) será responsável por atestar e encaminhar…

O 19º Seminário Paranaense de Meliponicultura, realizado no último fim de semana em Prudentópolis, tornou-se um termômetro do crescimento explosivo do setor no estado. Com mais de 500 participantes, o evento superou expectativas. E evidenciou a meliponicultora, criação de abelhas nativas sem ferrão, como uma lucrativa frente de negócios no agronegócio paranaense. O seminário, o primeiro na cidade desde 2018, contou com palestras e oficinas que focaram na geração de renda, sustentabilidade e equilíbrio ambiental. A organização foi da Câmara Técnica do setor, que reúne associações de produtores, universidades e entidades públicas como o IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do…