Nas últimas cinco décadas, o cenário global de exportação de alimentos passou por transformações notáveis, com o Brasil emergindo como um dos principais players. Este artigo analisa a evolução dos maiores exportadores de alimentos (frutas, verduras, cereais, carne, ovos, azeites) no mundo, com foco na trajetória do Brasil, que saltou de um volume de exportação de 3 milhões de toneladas na década de 1970 para mais de 100 milhões de toneladas atualmente.
A ascensão do Brasil no cenário global
Até meados da década de 1970, o Brasil era um importador de alimentos. No entanto, nos últimos 25 anos, o país se transformou em uma das maiores potências agrícolas mundiais. Esse fenômeno se deve à combinação de alta produtividade agrícola, preservação ambiental e uso de tecnologia moderna.
Na década de 1970, o Brasil já despontava como um grande exportador. Atualmente, o país ocupa a terceira posição entre os maiores exportadores de produtos agropecuários do mundo, atrás apenas da União Europeia e dos Estados Unidos. Estima-se que o Brasil assuma a liderança mundial na exportação de produtos agrícolas a partir de 2024.
O crescimento da área plantada, estimado em 20% em relação à média do biênio 2012/2014, é resultado da expansão da produção agrícola sobre áreas de pecuária degradada, áreas de abertura e, principalmente, com o aumento do plantio da segunda safra no Centro-Oeste e no MATOPIBA (região produtiva nos estados do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia).
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) desempenhou um papel fundamental nesse processo, adaptando sementes ao solo tropical existente no país. A soja continua sendo o principal produto agrícola exportado pelo Brasil, que atualmente ocupa a segunda posição no ranking mundial, atrás apenas dos Estados Unidos.
Maiores exportadores de alimentos no mundo
Embora os Estados Unidos tenham sido a superpotência mundial dos grãos após a Segunda Guerra Mundial e na década de 1990, sua posição foi suplantada pela Rússia nas exportações de trigo e pelo Brasil na soja. A China se tornou um grande importador de grãos.
Outros importantes exportadores de alimentos incluem:
- União Europeia
- Canadá
Apesar do impressionante crescimento, o Brasil ainda enfrenta desafios para consolidar sua posição como líder na exportação de alimentos. É necessário investir em infraestrutura, logística e tecnologia para aumentar a eficiência da produção e distribuição.
O aumento do consumo interno de soja e a necessidade de preservar o meio ambiente também são fatores que exigem atenção. A busca por práticas agrícolas sustentáveis e a diversificação da produção são estratégias importantes para garantir o futuro do agronegócio brasileiro.
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