Entre os dias 27 e 30 de outubro de 2025, Cuiabá, em Mato Grosso, será palco do World Meat Congress (WMC), um dos principais eventos internacionais do setor de carne do mundo. Promovido pela International Meat Secretariat (IMS), o congresso chega ao Brasil pela primeira vez, destacando a relevância de Mato Grosso como líder na produção de grãos e maior rebanho do país, com 32,83 milhões de cabeças de gado.
A escolha do Estado reforça sua posição no mercado internacional. Mato Grosso já exporta carne bovina para 65 países, totalizando US$2.672.308.029 em 2024, conforme dados do DataHub da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado (Sedec).
Estratégias de Promoção Aprovadas
Na última segunda-feira, o Conselho Deliberativo do Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac) aprovou as estratégias de promoção do evento em Assembleia Ordinária realizada na Sedec.
O secretário de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso e presidente do Conselho Deliberativo do Imac, César Miranda, destaca a escolha do Estado. “Somos os maiores exportadores de carne do Brasil, se fôssemos um país já seríamos relevantes. Mato Grosso está reforçando sua imagem como um dos principais players do mercado da carne, ganhando cada vez mais força pela sua carne sustentável e de qualidade. A decisão do Conselho foi unânime em aprovar as estratégias para o WMC, faz parte do nosso trabalho enquanto Secretaria de Desenvolvimento Econômico de apoiar iniciativas que promovem nosso Estado”, afirma Miranda.
Para o presidente do Imac, Caio Penido, receber o WMC é uma honra. “É um congresso que gira o mundo todo com produtores e exportadores de carne, vai ser uma honra para o Estado. Nesta Assembleia tratamos de vários assuntos, orçamentos e projetos, aprovando o apoio para o WMC. Vai ser um ano especial, na sequência do evento haverá a COP (Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima) do Pará, um evento com participação da Amazônia Legal, da qual Mato Grosso faz parte. Estamos com expectativa de que vamos conseguir promover ainda mais a carne de Mato Grosso”, diz Penido.
Programação e Participação
O WMC reúne especialistas da cadeia de valor da carne de todo o mundo para discutir desafios e oportunidades na produção de proteínas. Além disso, o evento abordará temas como aumento da produtividade, sustentabilidade, sanidade, negociações comerciais, bem-estar animal, nutrição e tendências de consumo.
O Imac e a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) serão as únicas entidades brasileiras participantes do fórum de discussão do WMC. Assim, Mato Grosso se consolida como um dos principais destinos para debates sobre o futuro da indústria da carne.
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