O mercado de ovos começou a Quaresma com preços estáveis na maioria das regiões monitoradas pelo Cepea. Apesar da leve retração nas vendas em fevereiro, a baixa oferta interna tem sustentado os valores. Segundo colaboradores do Cepea, a menor disponibilidade de ovos mantém a cotação elevada.
No Espírito Santo, no entanto, a desaceleração das negociações intensificou a pressão por descontos, resultando em queda nos preços. Agentes do setor esperam que a demanda aumente gradualmente com o início do mês e a Quaresma, período que tradicionalmente impulsiona o consumo da proteína.
Poder de compra do avicultor cai com alta do milho
Avicultores paulistas enfrentaram queda no poder de compra em fevereiro devido à valorização do milho e à desvalorização do frango vivo. Levantamento do Cepea aponta que o preço médio do milho subiu 8,9% em relação a janeiro, alcançando R$ 80,76 por saca de 60 kg. O aumento reflete a maior demanda no mercado spot, dificuldades logísticas e estoques domésticos reduzidos.
No setor de frango, a demanda por lotes caiu em alguns períodos do mês, pressionando as cotações. Em São Paulo, o frango vivo foi negociado a R$ 5,37/kg em fevereiro, queda de 2,4% frente a janeiro.
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