Resumo da notícia
- O Governo do Piauí investiu R$ 492 mil na compra de 11 toneladas de mel para substituir o açúcar refinado na merenda escolar, beneficiando cerca de 178 mil alunos por dois meses.
- O mel será usado em receitas como bolos, vitaminas e saladas de frutas, promovendo uma alimentação mais saudável e nutritiva para os estudantes.
- A iniciativa apoia a Cooperativa Mista de Apicultores da Microrregião de Simplício Mendes, fortalecendo a agricultura familiar e valorizando pequenos produtores locais.
- Estudantes e especialistas destacam que o mel oferece benefícios como mais energia, fortalecimento da imunidade e propriedades anti-inflamatórias, melhorando o desempenho nas aulas.
O Governo do Piauí anunciou a compra de 11 toneladas de mel para a merenda escolar da rede estadual. O investimento de R$ 492 mil vai atender cerca de 178 mil alunos por dois meses. A primeira entrega do mel ocorreu no município de Uruçuí.
O secretário da Educação, Washington Bandeira, explicou que o mel não será servido puro nas escolas. Em vez disso, ele será utilizado em receitas como bolos, vitaminas e saladas de frutas. O mel substitui o açúcar refinado, promovendo uma alimentação mais saudável.
Além de reforçar a alimentação dos estudantes, a compra apoia os apicultores piauienses. Eles enfrentavam dificuldades para vender o produto, devido à taxação de 50% imposta sobre as exportações para os Estados Unidos.
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A Cooperativa Mista de Apicultores da Microrregião de Simplício Mendes (Comapi) é a fornecedora do mel. A cooperativa reúne cerca de mil famílias de nove municípios da região da caatinga. Com essa iniciativa, o governo também fortalece a agricultura familiar e valoriza os pequenos produtores rurais.
Vantagens
O mel é rico em nutrientes como glicose, frutose, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses componentes ajudam a fortalecer a imunidade dos estudantes, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.
A nutricionista Micaela Messeas Lima, da 11ª Gerência Regional de Educação, destacou os benefícios do produto. Segundo ela, o mel reforça a alimentação saudável e balanceada da rede estadual e dá mais energia aos alunos para manter o foco durante as aulas em tempo integral.
No Centro Estadual de Tempo Integral (Ceti) Maria Pires Lima, em Uruçuí, os estudantes aprovaram o novo ingrediente no cardápio. Maria Vitória Costa, de 18 anos e aluna da 3ª série do Curso de Informática, afirmou que a inclusão do mel foi “uma surpresa muito boa” e que ele fará diferença na rotina dos estudantes.