Resumo da notícia
- O poder de compra do avicultor paulista caiu em outubro, atingindo o menor nível desde janeiro, devido à redução dos preços dos ovos e aos custos dos insumos como milho e farelo de soja corrigidos pelo IGP-DI.
- Os preços dos ovos a retirar em Bastos recuaram pelo segundo mês seguido, com a caixa de ovos brancos caindo 3,6% e a de ovos vermelhos 3,9%, alcançando os menores valores desde novembro de 2024.
- A carne de frango perdeu competitividade frente à carne suína em outubro, após cinco meses de vantagem, devido à valorização do frango e queda nos preços da carne suína, reduzindo a diferença entre as cotações.
- A retomada das exportações de frango a níveis pré-gripe aviária diminuiu a oferta interna, equilibrando o mercado e sustentando o preço médio da carne de frango, que subiu 6% em outubro, alcançando R$ 7,99 por quilo.
O poder de compra do avicultor paulista caiu em outubro e atingiu o menor nível desde janeiro, aponta o Cepea.
A redução considera os preços dos principais insumos da atividade, como milho e farelo de soja, corrigidos pelo IGP-DI de setembro.
Entre setembro e outubro, o milho teve leve alta, enquanto o farelo de soja registrou queda. Mesmo assim, a desvalorização mais intensa dos ovos reduziu a relação de troca para os produtores.
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Os preços dos ovos a retirar (FOB) em Bastos, principal polo paulista, recuaram pelo segundo mês seguido. Em outubro, o valor foi o mais baixo desde novembro de 2024, segundo o Cepea. A média da caixa com 30 dúzias de ovos brancos caiu 3,6%, para R$ 139,92. Já a caixa do produto vermelho recuou 3,9%, com média de R$ 154,15.
Carne de frango perde vantagem sobre a suína
A carne de frango perdeu competitividade em relação à suína em outubro, após cinco meses seguidos de vantagem, segundo o Cepea. Os pesquisadores explicam que o cenário decorre da valorização da proteína avícola e da queda nos preços da carne suína. Com isso, a diferença entre as cotações das duas carnes diminuiu.
Em outubro, o frango inteiro resfriado foi vendido no atacado da Grande São Paulo a R$ 4,55 por quilo abaixo da carcaça especial suína. Essa diferença ficou 1,5% menor que a registrada em setembro.
O Cepea destaca ainda que a retomada das exportações de frango a níveis próximos aos anteriores à gripe aviária reduziu a oferta interna. Essa menor disponibilidade ajudou a equilibrar o mercado e sustentou o preço médio mensal da carne, mesmo com retrações no fim do mês. Na comparação com setembro, o frango inteiro resfriado subiu 6%, alcançando média de R$ 7,99 por quilo em outubro.