O preço do azeite de oliva no Brasil registrou aumentos significativos nos últimos meses, impactando diretamente o custo da ceia de Natal em 2024. De acordo com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), o azeite de oliva extravirgem liderou a alta de preços, com uma inflação acumulada de 21,30% no período.
Essa elevação nos preços reflete uma tendência observada ao longo do ano. O azeite registrou sua maior alta no Brasil desde o início da série histórica do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2012. Isso representa, portanto, um aumento de 50% em relação ao ano anterior.
No entanto, as perspectivas para 2025 indicam uma possível redução nos preços. Especialistas projetam uma queda de pelo menos 20% no valor do azeite para o consumidor brasileiro. Isso é atribuido à recuperação da produção europeia após dois anos de condições climáticas adversas. Com essa redução, o preço médio de um litro de azeite extravirgem nas prateleiras dos supermercados pode passar de cerca de R$ 80,00 para aproximadamente R$ 64,00.
Leia mais:
+ Agro em Campo: Bahia e Minas Gerais no topo do ranking de irrigação no Brasil
+ Agro em Campo: Transformação na produção de açaí no Maranhão
Essa expectativa de queda nos preços é reforçada por dados que apontam um aumento de 29% na produção de azeite na Europa na safra 2024/2025, em comparação com a temporada anterior. Esse crescimento na oferta pode resultar em uma redução gradual dos preços do azeite de oliva no Brasil no próximo ano.
Portanto, embora o azeite de oliva tenha registrado aumentos expressivos de preço em 2024, as projeções para 2025 são mais otimistas. Com a expectativa de que os consumidores brasileiros possam se beneficiar de preços mais acessíveis no próximo ano.
