Autor: André Queiroz

Todo ano, o mês de junho reserva dois marcos que, à primeira vista, parecem distantes: os festejos juninos e o Dia do Pescador, celebrado em 29 de junho. A data homenageia São Pedro, o apóstolo pescador, e lembra que a pesca figura entre as atividades mais antigas da humanidade e permanece estratégica para a segurança alimentar do país. Em 2026, o setor chega à data com números que animam e com questões que preocupam. Búfala brasileira quebra recorde mundial de produção de leite Filha abandona carreira para salvar legado de cachaça artesanal da família Consumo crescente, mercado externo em dúvida…

Quando o apito inicial soa nos estádios da Copa do Mundo de 2026, milhões de brasileiros já estão em frente às grelhas. E boa parte da carne que vai chegar às mesas nesses dias de jogo atravessou as fazendas, frigoríficos e rodovias de Mato Grosso antes de chegar ao prato. O estado responde por 13% de toda a carne bovina disponível para consumo no Brasil. A conta é simples e expressiva: a cada oito quilos ingeridos pelo brasileiro, um quilo teve origem mato-grossense. Os dados são do Secex (Secretaria de Comércio Exterior) e cobrem o ano de 2025. Mato Grosso…

Bandeirinhas, comidas irresistíveis, bebidas típicas, quadrilhas e fogueiras. Não podem faltar, ainda, as barracas de prendas e os brinquedos. As festas juninas não ocupam apenas o imaginário afetivo do povo brasileiro: elas são também patrimônio cultural reconhecido por lei. A Lei nº 14.900, sancionada em junho de 2024, reconheceu essas comemorações como manifestações da cultura nacional. O festejo dos santos e a festa do campo As festas juninas têm suas raízes no Brasil colonial do século XVI, trazidas pelos jesuítas portugueses e incorporadas pelas comunidades locais. Produção de tilápia no Brasil cresce; Paraná lidera ranking nacional Uva gigante japonesa viraliza,…

Neste 3 de maio é celebrado o Dia do Sertanejo. A data teve origem em Aparecida (SP), onde, a partir da década de 1970, a rádio local passou a reunir duplas sertanejas em celebração à cultura do homem do interior. Com o apoio de religiosos do Santuário Nacional de Nossa Senhora Aparecida, nomes como Tonico e Tinoco e Irmãs Galvão ajudaram a consolidar a iniciativa. Mas, afinal, quem é o sertanejo? Para estudiosos, definir o sertanejo brasileiro não é tarefa simples. A extensão territorial do país, somada à diversidade geográfica, cultural, social e histórica, deu origem a múltiplas formas do…

A aparência é inconfundível: folhas firmes, pontiagudas e de tonalidades marcantes. Originária da África, de biomas secos e pedregosos, a espada-de-São-Jorge é altamente adaptável aos mais diversos ambientes e apresenta numerosas variedades, desde as que podem atingir cerca de 1 metro de altura (como a ‘Laurentii’) até versões compactas (como a ‘Hahnii’), miniaturas graciosas e de baixa manutenção. Essas características conferem à planta, de nome científico Dracaena trifasciata, um protagonismo renovado no paisagismo. Além da presença tradicional nos jardins, a espécie se destaca pela estética diferenciada em composição com outras plantas, criando contrastes interessantes. A associação mais imediata, no entanto,…

Presente na mesa de milhões de brasileiros e com papel cada vez mais relevante no campo, a mandioca celebra seu dia em 22 de abril, não casualmente o Dia do Descobrimento do Brasil. Conhecida como aipim, macaxeira ou até “pão do pobre”, a raiz é uma das mais populares no país. E vai muito além da tradição culinária: ela é oportunidade e renda. A Conab estimou uma produção em torno de 20,29 milhões de toneladas no Brasil em 2025, um crescimento de cerca de 6,48% em relação ao ano anterior. No cenário global, o país ocupa a quinta posição entre os maiores produtores, atrás de…

Preparado com batatas, azeitonas, azeite e outros ingredientes, o bacalhau faz parte de muitas refeições familiares nessa época do ano. A espécie mais conhecida do peixe, cientificamente chamada de gadus morhua, presente ao longo do oceano atlântico, pode atingir mais de 1 metro de comprimento e pesar até 90 quilos. Considerado um peixe nobre, o modo de preparo clássico é a salga, tradição que remonta aos tempos medievais. O método permitia conservar a carne por mais tempo, sobretudo durante longas viagens. No Brasil, o consumo do bacalhau pode ser atribuído à herança portuguesa. No país europeu, o Conselho de Produtos…

Seu nome científico Olea europaea já sugere a utilidade e a origem. Ao longo dos séculos, essa árvore ocupou lugar especial em diferentes culturas ao fornecer madeira forte, azeitonas e óleo para o alimento, bem como o azeite que iluminava as noites do Oriente Médio até Roma. Além disso, seus frutos também eram úteis para remédio (unguentos) e símbolo de poder, como na unção dos reis. Apesar da importância simbólica, o cultivo da oliveira é relativamente simples. Ela exige pouca umidade (rega de duas a três vezes por semana) e bastante luz. Enraizada, a árvore ganha autonomia e longevidade, adquirindo…

A estação do outono no Hemisfério Sul chegou nesta sexta-feira, dia 20 de março. Considerada uma transição entre o calor do verão e o frio do inverno, o período é tradicionalmente marcado pelas temperaturas amenas, diminuição das chuvas que encerram o verão (aquelas “águas de março”), noites mais longas e a queda das folhas das árvores. O outono apresenta fortes precipitações no Norte, escassez no semiárido e redução das chuvas e do calor, especialmente no Centro-Sul brasileiro. Nessas regiões, a estação é favorável às espécies de clima ameno, como as hortaliças folhosas e raízes; milho, aveia e trigo; a cultura…

O nome científico dessa árvore que apresenta altura entre 8 e 12 metros, troncos robustos e ramos quadrangulares é “Tibouchina granulosa”. Espécie que pode viver até cerca de 70 anos, cujas floradas entre janeiro e abril, agosto a outubro, são inconfundíveis pela cor roxa atraente ao paisagismo. Originária da mata atlântica, a Quaresmeira também nasce no Cerrado e em regiões do sul brasileiro, sobretudo se estas apresentarem temperaturas moderadas. Seus frutos são secos e pequenos, facilmente dispersos pelo vento. As folhas, de cor viva e nervuras definidas, contrastam com o roxo marcante das flores. É uma árvore prática e ornamental…