A bexiga natatória da pescada-amarela, chamada de “grude” pelos pescadores do Norte, transformou-se em uma das iguarias mais caras e cobiçadas do mercado internacional. O órgão, que ajuda o peixe a flutuar, alcança até US$ 701,95 (R$ 3,8 mil) por quilo, segundo levantamento do portal InfoAmazonia. No Brasil, compradores pagam R$ 2,8 mil pelo mesmo produto. Enquanto a carne da pescada é vendida a R$ 27 o quilo, a bexiga seca chega a valer 140 vezes mais, o que faz dela o verdadeiro tesouro da pesca artesanal. Essa valorização mudou a rotina de vilas costeiras e reacendeu o debate sobre…
Autor: Beto Ribeiro
Café: produtores esperam novas chuvas para consolidar floradas Os produtores de café mantêm o foco no clima e aguardam novas chuvas para garantir o pegamento e o desenvolvimento dos chumbinhos da safra 2026/27 de arábica, informa o Cepea. Até agora, as condições climáticas de outubro favoreceram o cultivo, com maior umidade e temperaturas amenas — um cenário diferente do registrado nos últimos anos. Além disso, floradas expressivas se abriram nas principais regiões produtoras. No entanto, a falta de chuvas volumosas em São Paulo e no Sul de Minas nas últimas semanas preocupa os agricultores. Mesmo assim, a previsão indica precipitações…
O sol mal desponta em Corumbá, no interior do Pantanal sul-mato-grossense, e o espelho d’água brilha como se o tempo tivesse parado. Ali, na Fazenda Caimasul, a natureza e a indústria parecem conversar na mesma língua. A fazenda, reconhecida como maior produtora de carne e couro de jacaré do Brasil, reúne cerca de 80 mil animais em instalações climatizadas, com capacidade para triplicar esse número. Sob o canto das araras e o ronco distante dos motores, há um outro som que domina a paisagem: o respingar compassado da água nas baias de jacarés-do-Pantanal. Tudo é controlado, medido, monitorado. Nada escapa à…
O dia em Toledo, no oeste do Paraná, começa cedo, antes que o sol se desprenda do horizonte e espane a névoa sobre as plantações. O orvalho escorre das folhas de soja, o motor dos tratores rompe o silêncio, e o ar já carrega aquele cheiro inconfundível: mistura de ração, terra úmida e promessas de fartura. Seja bem-vindo(a) ao Reino do Oink. À distância, há quem jure ouvir um murmúrio que vem do campo. Um rumor ritmado, quase orquestral. É o som de 950 mil porcos respirando, comendo, crescendo, existindo. Japoneses criam trator movido a esterco que não usa diesel…
O campo japonês acaba de ganhar um novo morador — e ele não precisa de motorista, diesel ou tomada. No lugar do ronco do motor, um sopro de vapor d’água. É o novo trator autônomo da Kubota Corporation, apresentado na Expo 2025 Osaka Kansai, que promete virar símbolo de uma agricultura inteligente, limpa e autossuficiente. O modelo, ainda em fase de protótipo, usa hidrogênio gerado a partir do esterco e resíduos da própria fazenda. O combustível é produzido ali mesmo, num ciclo que transforma o que antes era lixo em energia. O sistema alimenta células de combustível de polímero sólido,…
Javier Milei chega às eleições legislativas deste domingo (26) em clima de tensão. O libertário, que fez do combate ao Estado sua bandeira, enfrenta nas urnas um teste decisivo: saber se o país aprova sua agenda econômica e se o Congresso permitirá que ela avance. Nenhum setor observa esse embate com tanta atenção quanto o agronegócio. A agricultura é responsável por mais de 60% das exportações argentinas e, em meio à recessão e à desvalorização de 54% do peso, tornou-se o principal fiador da geração de dólares. Marwari: o cavalo que carrega um coração nas orelhas 5 melhores carnes para…
No deserto do Rajastão, na Índia, o ar tem cheiro de poeira e eternidade. O vento canta nas dunas e, de longe, o som dos cascos chega antes da imagem. Surge, então, um cavalo de perfil esguio, crina ao vento, olhar firme: o Marwari, herdeiro de reis e lendas. Ele é mais do que um animal. É um traço de história viva que ainda respira entre os templos e os palácios esquecidos da Índia. Quando levanta a cabeça, algo mágico acontece: suas orelhas se curvam para dentro até quase se tocar, formando um coração. Um coração de carne, osso e…
A porteira range devagar, como quem anuncia que o tempo ali tem outro ritmo. Do lado de dentro, a Fazenda Cabuçu, em Itaboraí, cidade do interior do Rio de Janeiro, parece suspensa no ar. O vento atravessa as janelas antigas e traz um cheiro de terra molhada, de madeira antiga e de lembranças que a ficção deixou para trás. Foi ali que o coronel Egídio, interpretado por Vladimir Brichta, viveu seus dias de glória e queda em Renascer. Lá também que Dona Patroa (Camila Morgado) enfrentou os silêncios do casamento e onde Eliana (Sophie Charlotte) chegou para desarrumar tudo. Hoje,…
Entre serras, vales e rios de águas claras, a Chapada Diamantina, na Bahia, revela um novo motivo para ser visitada: o café. A região, antes lembrada pelas cachoeiras e trilhas, agora atrai turistas em busca de sabores, aromas e experiências ligadas à terra. Os cafezais se espalham por altitudes entre 800 e 1.400 metros, onde o ar frio, o solo fértil e a neblina constante criam um ambiente único. O amadurecimento dos grãos é lento, o que favorece o desenvolvimento de açúcares naturais e aromas complexos. Em Piatã, município com as plantações mais altas da Bahia, cada safra se transforma em…
Em meio ao tilintar dos garfos, ao estalar das brasas e ao riso solto que ecoa ao redor da churrasqueira, o churrasco brasileiro é mais do que refeição: é rito, reencontro e celebração. Entre fumaça, carvão e histórias contadas em volta do fogo, alguns cortes ganharam status de lenda, tanto pelo sabor quanto pela emoção que despertam. O Agro em Campo apresenta a lista com as 5 melhores carnes para o bom churrasco brasileiro. De norte a sul, especialistas e churrasqueiros apontam cinco carnes que definem o paladar nacional. São elas que sustentam o mito da grelha e o orgulho…