Celebrado em 1º de julho, o Dia Mundial da Fruta chama a atenção para a importância do consumo desses alimentos…
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Os cogumelos conquistam cada vez mais espaço na alimentação dos brasileiros graças ao sabor, à versatilidade e ao alto valor…
Uma nova revisão científica publicada na revista Trends in Endocrinology & Metabolism sugere que a qualidade da gordura consumida pode…
O pirarucu, uma das espécies mais emblemáticas da Amazônia, é conhecido há décadas pelas histórias dos pescadores. Presente principalmente nos…
Cada vez mais pessoas estão reduzindo ou eliminando a carne da alimentação, seja por motivos de saúde, preocupação ambiental ou…
Quando o assunto é alimentação saudável, os países mediterrâneos costumam ser os primeiros a vir à mente. Contudo, a dieta…
Durante décadas, muitas pessoas evitaram consumir gemas de ovo por medo do colesterol. No entanto, a ciência começou a mudar…
Durante décadas, o azeite de oliva dominou sozinho o universo da alimentação saudável. Agora, porém, um novo concorrente começa a…
O ato de comer vai muito além da fome. Ele carrega história, cultura, economia e escolhas que moldam não apenas…
Após as festas de fim de ano, marcadas por ceias fartas e celebrações, muitas pessoas enfrentam sintomas como inchaço, má…