O Ministério da Agricultura e Pecuária publicou nesta terça-feira (14) a atualização do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) para a canola. A medida inclui novos critérios, como o risco de seca em função do tipo de solo, além dos riscos de geada no estabelecimento e na floração.
A canola está em expansão no Brasil. Em 2024, segundo a Associação Brasileira dos Produtores de Canola (ABRASCANOLA), a área cultivada alcançou 186.240 hectares. O Rio Grande do Sul lidera a produção, seguido por Paraná, Mato Grosso, Santa Catarina e Distrito Federal.
O agrometeorologista Gilberto Cunha, da Embrapa Trigo, destacou que o novo ZARC fortalece a expansão da canola em regiões tropicais. “O movimento da cultura para essas áreas pode ocorrer com maior segurança técnica”, afirmou.
Produção sustentável e versátil
Os produtores brasileiros utilizam a canola principalmente para produzir óleo comestível, reconhecido como um dos mais saudáveis para consumo humano. Além disso, eles também aproveitam o grão na produção de biocombustível e ração animal. Globalmente, a canola é a terceira maior oleaginosa, atrás apenas da soja e das palmáceas.
A canola apresenta vantagens competitivas. Em resumo, enquanto o grão de soja contém 20% de óleo, a canola atinge cerca de 40%. Além disso, a espécie ajuda a melhorar o solo e a quebrar ciclos de doenças, tornando-se uma excelente opção para a rotação de culturas.
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Histórico do ZARC para a canola
O primeiro ZARC para a canola foi publicado em 2008, com foco no Rio Grande do Sul e sistema de sequeiro. Em 2021, o estudo incluiu o sistema irrigado em estados das regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste. A versão atual utiliza uma nova metodologia para avaliar a disponibilidade de água no solo e identifica locais e períodos ideais para o plantio.
A Rede ZARC Embrapa, o Ministério da Agricultura e Pecuária e o Banco Central desenvolveram o novo ZARC em parceria. Ou seja, a ferramenta ajuda a reduzir perdas, garantir estabilidade na produção e expandir a área cultivada no Brasil.
Ferramentas de consulta
Os agricultores podem acessar o ZARC da canola pelo aplicativo Zarc Plantio Certo, disponível gratuitamente para iOS e Android. Além disso, outra opção é consultar o “Painel de Indicação de Riscos” no site do Ministério da Agricultura e Pecuária.
