Resumo da notícia
- O IMA lançou o Projeto Bebida Segura com o Laboratório de Análise de Bebidas em Contagem, financiado com R$ 1,9 milhão para garantir qualidade e segurança na cachaça mineira.
- O novo laboratório, equipado com equipe especializada, agilizará análises, reforçando o controle contra adulterações e fortalecendo a credibilidade dos produtos locais.
- O projeto reforça o compromisso com a saúde pública e proteção do consumidor, consolidando Minas como referência em legalidade e qualidade no mercado de bebidas alcoólicas.
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) lançou o Projeto Bebida Segura, que cria o Laboratório de Análise de Bebidas (LABE) em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte. A iniciativa, financiada com R$ 1,9 milhão do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), busca garantir mais qualidade, transparência e segurança no mercado de bebidas alcoólicas, especialmente da tradicional cachaça mineira.
Com o novo laboratório instalado no Laboratório de Química Agropecuária (LQA) do IMA, o governo pretende agilizar as análises de bebidas, assegurar o cumprimento dos padrões de identidade e qualidade e reduzir os riscos de adulteração e contaminação. A meta é proteger a saúde do consumidor e fortalecer o setor produtivo local.
Segundo a diretora-geral do IMA, Luiza de Castro, o controle rigoroso reforça a credibilidade dos produtos mineiros. “A oferta de bebidas adulteradas compromete a economia e a imagem de Minas no mercado mundial. O projeto consolida o estado como referência em legalidade, qualidade e valorização dos produtos regionais”, afirmou.
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Estrutura moderna e maior agilidade
O LQA já conta com equipe especializada formada por químicos, farmacêuticos e técnicos. O novo investimento garantirá adaptações físicas, aquisição de equipamentos, desenvolvimento de métodos analíticos e ampliação da autonomia do laboratório.
De acordo com Lucas Guimarães, gerente de inspeção de produtos de origem vegetal do IMA, o Laboratório de Bebidas deve reduzir o tempo entre a coleta e a emissão dos resultados, além de aumentar o número de amostras analisadas. “Vamos reforçar o rastreamento e a confiabilidade das informações, prevenindo fraudes no mercado mineiro”, destacou.
A chefe do LQA, Lucimere Mendes, acrescentou que a criação do LABE “reafirma o compromisso do IMA com a segurança alimentar e a saúde pública”.
Para Cássia Freitas, subsecretária de Relações Institucionais da Casa Civil, o esforço conjunto entre os órgãos estaduais foi essencial para viabilizar o projeto. “Essa captação de recursos fortalece a proteção ao consumidor e garante que as bebidas vendidas em Minas tenham qualidade comprovada”, disse.