Resumo da notícia
- O mercado spot de açúcar cristal em São Paulo teve aumento de 57% na liquidez entre 11 e 15 de agosto, impulsionado por vendas pontuais maiores.
- O Indicador CEPEA/ESALQ fechou a semana em R$ 119,98 por saca, com preços firmes devido ao baixo rendimento da cana na safra 2025/26.
- O ATR acumulado até julho caiu 3,79% em relação à safra anterior, chegando a 128,07 quilos por tonelada, segundo dados da Unica.
- A produção paulista de açúcar registrou retração de 11,41%, totalizando 12,322 milhões de toneladas no período analisado.
O mercado spot de açúcar cristal em São Paulo registrou forte alta na liquidez entre 11 e 15 de agosto. Segundo o Cepea, o volume negociado aumentou 57% frente à primeira semana do mês, impulsionado por vendas pontuais maiores.
Valor por saca
O Indicador CEPEA/ESALQ fechou a semana em R$ 119,98 por saca de 50 quilos, valor praticamente estável em relação ao período anterior. Pesquisadores explicam que o baixo rendimento da cana-de-açúcar nesta safra 2025/26 levou usinas a manter preços firmes para pronta-entrega.
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Dados da Unica mostram queda no ATR acumulado até julho, com 128,07 quilos por tonelada, 3,79% abaixo da safra 2024/25.
A produção paulista de totalizou 12,322 milhões de toneladas no período, retração de 11,41% em comparação ao mesmo intervalo anterior.