Resumo da notícia
- A colheita de mandioca retomou após as chuvas, mas avança lentamente nas principais regiões devido ao baixo interesse dos produtores em acelerar a venda da raiz.
- Produtividade e teor de amido da mandioca continuam reduzidos, limitando o avanço da colheita e mantendo os preços estáveis.
- Preço médio da tonelada de mandioca posta fecularia entre 10 e 14 de novembro foi R$ 565,81, com queda de 1,1% em relação ao período anterior.
- A média parcial de preços em novembro está 0,6% acima da registrada em outubro, indicando leve valorização no mês.
A colheita de mandioca retomou as atividades após as chuvas da semana passada, mas avançou lentamente nas principais regiões produtoras. O Cepea observou que muitos produtores mantiveram pouco interesse em acelerar os trabalhos, porque consideram baixa a atratividade da venda da raiz.
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Os mandiocultores afirmaram que a produtividade e o teor de amido seguem reduzidos, o que limita o avanço da colheita. Com isso, os preços da mandioca se sustentaram ao longo da semana.
Levantamento do Cepea mostrou que, entre 10 e 14 de novembro, a tonelada de mandioca posta fecularia registrou média de R$ 565,81. O valor caiu 1,1% frente ao período anterior. A média parcial de novembro segue 0,6% acima da registrada em outubro.