Resumo da notícia
- A Feira Brasil da Embrapa destacou a transformação do agro, que agora valoriza mais história, origem e sustentabilidade do que apenas volume na produção de alimentos.
- Produtos desenvolvidos pela pesquisa da Embrapa mostram avanços em resistência, valor nutricional e sistemas produtivos, mas a adoção dessas inovações ainda enfrenta desafios no campo.
- A agricultura familiar ganhou visibilidade, aproximando pequenos produtores do consumidor e revelando a necessidade de melhorar acesso à tecnologia, crédito e mercado para ampliar o impacto.
Entre os dias 23 e 25 de abril de 2026, a Embrapa realiza, em Brasília, a Feira Brasil na Mesa, um evento que busca aproximar o campo do consumidor.
A programação acontece das 9h às 18h, na Embrapa Cerrados, em Planaltina, no Distrito Federal. Além disso, a iniciativa conta com parceria institucional da Apex e do Sebrae, além da participação de ministérios e outros órgãos públicos.
A proposta é direta. Mostrar, na prática, a diversidade dos alimentos brasileiros e o papel da ciência nesse processo. Durante os três dias, o público poderá conhecer alimentos de diferentes regiões do país, muitos deles desenvolvidos ou aprimorados com apoio da pesquisa agropecuária. A feira também apresentará soluções que já impactam a produção, como novas variedades, sistemas sustentáveis e tecnologias voltadas à qualidade dos alimentos.
Além disso, a programação inclui degustações, Cozinha Show, feira de produtores, apresentação de pesquisas, políticas públicas, rodada de negócios e praça de alimentação. Os visitantes ainda poderão explorar vitrines de tecnologia e percorrer uma trilha pelo Cerrado.
Na mesma agenda, será realizado um seminário de socioeconomia, com painéis e palestras voltados a especialistas, pesquisadores, produtores e gestores públicos.
Atrações, sabores e públicos diversos no centro da experiência
A feira foi desenhada para dialogar com diferentes públicos. Agricultores terão acesso a tecnologias, alternativas de agregação de valor, iniciativas de empreendedorismo e políticas públicas. Ao mesmo tempo, o público urbano será convidado a descobrir alimentos pouco conhecidos, ampliar o consumo local e entender melhor a ciência por trás da produção.
Além disso, a programação inclui chefs de cozinha, parlamentares, cientistas e representantes internacionais, o que amplia o alcance das discussões.
As frutas brasileiras aparecem como protagonistas. Espécies como butiá, açaí, bacuri, mangaba, pequi, babaçu, sapoti, umbu, araçá, pitaya e mirtilo estarão em exposição, e parte delas poderá ser degustada.
A experiência também passa pelo paladar. O visitante poderá fazer uma viagem gastronômica pelas regiões do país. Do Sul, surgem combinações como creme com suco de butiá, pera, amora e torresmo. Do Nordeste, aparecem hambúrguer de fibra de caju, cuscuz de milho crioulo, carnes de cordeiro e fermentado de umbu.
Além disso, o Norte traz jujubas de cupuaçu, café robusta e energético de guaraná. O Centro-Oeste marca presença com o tomate, enquanto o Sudeste apresenta queijos artesanais.
Assim, a feira transforma diversidade em experiência prática, conectando produção, cultura e consumo.
Agricultura familiar, inovação e o futuro do agro
A agricultura familiar terá espaço relevante na programação. Produtores vão apresentar seus produtos e compartilhar experiências diretamente com o público, o que reforça seu papel na segurança alimentar do país.
Ao mesmo tempo, o evento abre espaço para novas conexões e oportunidades de mercado. No entanto, desafios como acesso à tecnologia, crédito e comercialização ainda fazem parte da realidade desses produtores.
A feira também funciona como um ponto de encontro entre pesquisa, produção e mercado. A presença de instituições públicas e parceiros estratégicos indica uma tentativa de fortalecer essa conexão e acelerar a adoção de inovação no campo.
O evento reforça tendências que já impactam o agro, principalmente ligadas ao comportamento do consumidor.
Momento simbólico!
No dia 25 de abril, a programação comemora um grande marco com a celebração dos 53 anos da Embrapa. A cerimônia marca a trajetória da instituição e reforça seu papel no desenvolvimento da agricultura brasileira.
Assim, a Feira Brasil na Mesa se posiciona como mais do que um evento. Ela funciona como um retrato do agro atual e um indicativo claro do que vem pela frente.