As festas juninas estão chegando e, com elas, surgem os sabores típicos que aquecem os dias frios. Entre os favoritos…
Navegando por: alimentação
Cada vez mais pessoas estão reduzindo ou eliminando a carne da alimentação, seja por motivos de saúde, preocupação ambiental ou…
Presente há séculos na cozinha brasileira e mundial, o vinagre é um ingrediente versátil que aparece em saladas, marinadas e…
Quando o assunto é alimentação saudável, os países mediterrâneos costumam ser os primeiros a vir à mente. Contudo, a dieta…
Durante décadas, muitas pessoas evitaram consumir gemas de ovo por medo do colesterol. No entanto, a ciência começou a mudar…
Por que não se come carne na Semana Santa? Entenda a origem da tradição Todos os anos, durante a Semana…
Presente em diferentes culturas e pratos, a pimenta é um alimento que desperta reações opostas. Enquanto alguns não abrem mão…
O Prêmio Zayed de Sustentabilidade, principal premiação global dos Emirados Árabes Unidos na área, abre oficialmente as inscrições para sua…
O inverno exige cuidados especiais dos apicultores com as colmeias. Com a queda das temperaturas, as flores desaparecem, reduzindo o…
Um estudo inovador da Embrapa está avaliando o farelo de mamona destoxificado como uma alternativa ao farelo de soja na…