A vitela, uma das carnes mais refinadas e apreciadas no mundo, está conquistando um nicho especial na gastronomia brasileira. A…
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O Projeto de Lei (PL) 228/25 propõe uma compensação financeira para os produtores de leite brasileiros, visando mitigar os impactos…
Em um cenário marcado pela profunda crise das economias regionais, a cooperativa de laticínios SanCor, outrora líder no setor argentino,…
A Sancor Cooperativas Unidas Limitada, uma das principais empresas de laticínios da Argentina, enfrenta um desafio significativo ao estudar a…
A combinação de calor excessivo e a falta de chuvas no Rio Grande do Sul está gerando apreensão entre os…
Há mais de 10 mil anos, humanos e bovinos iniciaram uma parceria que revolucionaria a agricultura, a dieta e a…
O preço do leite longa vida (UHT) registrou alta de 18,83% em 2024, tornando-se destaque no grupo alimentação e bebidas…
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgou que o preço do leite captado em novembro…
A vaca Darlin FIV da Cabo Verde estabeleceu um novo recorde mundial na produção de leite da raça Gir Leiteiro,…
A raça Belgian Blue, um notável tipo de gado de corte, destaca-se como o boi mais musculoso do mundo. Originária…