O mercado de ovos no Brasil apresenta perspectivas otimistas para 2025, com projeções de crescimento tanto na produção quanto no consumo. Segundo estimativas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a produção nacional de ovos para consumo deve aumentar em 3,4%, alcançando 3,94 bilhões de dúzias. Esse crescimento, embora positivo, é mais modesto em comparação ao aumento de 10,5% registrado entre janeiro e setembro de 2024 em relação ao mesmo período do ano anterior.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) prevê que, em 2024, o Brasil atingirá pela primeira vez a marca histórica de 263 ovos consumidos por pessoa, um aumento de 21 unidades em relação a 2023. Para 2025, espera-se um crescimento adicional de 1%, elevando o consumo per capita para 265 unidades. Este aumento é impulsionado pelos altos preços das proteínas cárneas. Isso tornou os ovos uma alternativa mais acessível para os consumidores.
Exportações e mercado internacional
No cenário internacional, a ABPA projeta que as exportações brasileiras de ovos devem alcançar 22 mil toneladas em 2025. Isso representa um aumento de 10% em relação às expectativas para 2024. O Brasil permanece livre de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de produção comercial. O que garante sua posição como fornecedor seguro para atender à crescente demanda global.
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Em termos de custos, a expectativa é que a maior oferta interna de milho e farelo de soja ajude a conter o aumento das despesas dos avicultores em 2025. Essa dinâmica entre oferta e demanda será crucial para garantir a rentabilidade do setor e evitar quedas nos preços devido à superprodução.
O mercado de ovos no Brasil está se preparando para um ano promissor em 2025, com crescimento moderado na produção e no consumo. A combinação da crescente demanda interna e a estabilidade nas exportações posicionam os ovos como uma alternativa viável e acessível para os consumidores brasileiros. Com o monitoramento cuidadoso da oferta e dos custos de produção, o setor pode consolidar seu crescimento sustentável nos próximos anos.
