Resumo da notícia
- A cerveja de trigo Ashby Weiss, da cervejaria Ashby em Amparo (SP), conquistou medalha de ouro na oitava edição do concurso internacional La Pola Dorada, na Colômbia.
- A premiação destaca a presença das cervejas artesanais brasileiras no mercado internacional e aumenta a visibilidade de Amparo como polo cervejeiro.
- A Ashby Weiss, estilo Weissbier tradicional da Alemanha, já havia recebido medalhas de prata e agora conquista seu primeiro ouro em competição internacional.
Uma cerveja de trigo produzida no interior de São Paulo conquistou medalha de ouro em um concurso internacional realizado na Colômbia. A Ashby Weiss, da cervejaria Ashby, sediada em Amparo (SP), recebeu o reconhecimento na oitava edição do La Pola Dorada, realizada em Medellín.
A conquista reforça a presença das cervejas artesanais brasileiras em concursos internacionais, nos quais produtores de diferentes países apresentam suas receitas e técnicas de fabricação. Além do reconhecimento para a marca, a premiação amplia a visibilidade de Amparo no mercado cervejeiro e destaca a diversidade de estilos produzidos no interior paulista.
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Essa foi a primeira medalha de ouro da Ashby Weiss nessa competição. Anteriormente, o rótulo havia conquistado medalhas de prata em edições anteriores do concurso.
Concurso internacional reconhece cervejas de diferentes países
A oitava edição do La Pola Dorada ocorreu de 20 a 26 de setembro de 2026, em Medellín, na Colômbia. O evento reúne profissionais do setor cervejeiro para avaliar rótulos de diferentes origens e reconhecer os destaques em suas respectivas categorias.
A premiação coloca a produção de Amparo em evidência no cenário internacional. Além disso, mostra como cervejarias brasileiras participam de competições que valorizam diferentes estilos e métodos de fabricação.
O que caracteriza uma cerveja Weissbier?
A Ashby Weiss pertence ao estilo Weissbier, tradicional da Alemanha. A receita utiliza malte de trigo e, geralmente, malte de cevada, combinação que contribui para as características típicas dessa cerveja.
Em geral, as cervejas de trigo desse estilo apresentam aparência turva, especialmente quando não passam por filtragem intensa. Além disso, as leveduras utilizadas na fermentação podem desenvolver aromas que lembram banana e cravo, características comuns em determinadas versões da bebida.
O termo Weissbier vem do alemão e significa cerveja branca. No Brasil, esse estilo faz parte da diversidade de cervejas artesanais produzidas para consumidores interessados em diferentes sabores e tradições cervejeiras.
Cervejaria de Amparo atua desde 1993
A cervejaria Ashby iniciou suas atividades em 1993, em Amparo, no interior paulista. Fundada por Scott Ashby, a empresa passou a atuar no segmento de cervejas especiais no mercado brasileiro.
Ao longo de sua trajetória, a marca acumulou premiações em diferentes competições. De acordo com o histórico divulgado pela própria cervejaria, a Ashby Weiss recebeu reconhecimentos em concursos nacionais e internacionais.
Com o ouro no La Pola Dorada, conforme divulgado pela reportagem sobre o resultado, o rótulo amplia seu histórico de premiações e dá visibilidade à produção cervejeira de Amparo no exterior.