O chocolate tem um dia especial no calendário. Nesta segunda-feira (7), o mundo celebra o Dia Mundial do Chocolate. Amargo ou ao leite, ele agrada diferentes paladares e está presente em receitas e comemorações em todo o mundo. Indicação Geográfica O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) valoriza a cadeia cacaueira por meio do selo de Indicação Geográfica (IG). Esse selo reconhece a produção de chocolates feita em áreas com características únicas, como solo, clima e relevo. O Mapa concede a IG em duas modalidades: Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO). A Indicação de Procedência reconhece localidades conhecidas pela produção…
Autor: Luna Amaro
Os preços da soja iniciaram julho em alta no Brasil e no exterior. A elevação nas alíquotas de exportação da Argentina impulsionou essa valorização. Segundo o Cepea, o aumento das retenciones tende a redirecionar a demanda internacional para os Estados Unidos e o Brasil. A Bolsa de Rosário informou que, em 27 de junho, o governo argentino oficializou a alta dos tributos sobre produtos agrícolas. Desde 1º de julho, a soja passou a ter imposto de exportação de 33%, acima dos 26% praticados desde janeiro. Para o farelo e o óleo de soja, a alíquota subiu de 24,5% para 31%. O aumento…
Os preços do frango no atacado da Grande São Paulo caíram com força em junho. Segundo o Cepea, a retração mensal foi a mais intensa dos últimos 18 anos. O frango inteiro resfriado teve média de R$ 7,50/kg em junho. O valor representa queda de 13,4% frente ao registrado em maio. A média mensal real foi a menor desde setembro de 2024, considerando o IPCA de maio de 2025. A forte desvalorização teve início após o caso inédito de gripe aviária em uma granja comercial de Montenegro (RS), confirmado em 15 de maio. O episódio impactou as exportações brasileiras de…
A Embrapa lançou duas novas variedades de mandioca com alto rendimento e elevado teor de amido: a BRS Ocauçu e a BRS Boitatá. As cultivares foram desenvolvidas para uso industrial e já demonstraram alto desempenho na região Centro-Sul, que responde por 80% da produção nacional de fécula. Desde 2011, pesquisadores avaliaram as cultivares em diversos experimentos. Os materiais foram inicialmente recomendados para São Paulo e agora também estão indicados para Mato Grosso do Sul e Paraná. Ambas apresentaram excelentes resultados no primeiro ciclo (12 meses) e no segundo (18 a 24 meses). A produtividade média superou 33 toneladas por hectare…
O preço do açúcar cristal branco segue em queda no mercado spot de São Paulo, segundo levantamento do Cepea. Na última sexta-feira (27), o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130-180, fechou a R$ 117,00 por saca de 50 kg. Esse é o menor valor nominal desde o fim de julho de 2021. De acordo com pesquisadores, a baixa demanda para pronta-entrega pressiona os preços do mercado interno. Além disso, a desvalorização internacional do açúcar contribui para o recuo nas cotações domésticas. Entre 23 e 27 de junho, o preço médio foi de R$ 120,25 por saca de 50 kg. Houve queda de 4,4% em…
O preço da batata ágata especial caiu no atacado de São Paulo. Na última semana, o valor médio foi de R$ 63 por saca. Em geral, a queda representa 16,3% em relação à semana anterior, segundo dados da equipe Hortifrúti/Cepea. Nos mercados de Belo Horizonte e do Rio de Janeiro, os preços ficaram estáveis: R$ 57 e R$ 63 por saca, respectivamente . Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que as chuvas nas regiões Sul e Sudeste reduziram o ritmo da colheita. Com isso, a oferta do tubérculo diminuiu nas principais centrais de abastecimento do país. Ao mesmo tempo, a demanda por batata…
O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) alertou para uma onda de frio que atinge sete estados nesta segunda-feira (30). Além do frio intenso, o Inmet emitiu dois alertas laranja por causa dos ventos fortes. Eles valem para o litoral do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Os alertas indicam risco de grandes danos, como movimentação de dunas sobre imóveis da orla. O nível laranja é o segundo mais grave da escala do Inmet. Frente fria A previsão indica rajadas intensas e queda brusca de temperatura até as 23h59 de hoje. O frio deve atingir o Paraná, Santa Catarina,…
Os preços do óleo de soja voltaram a subir no Brasil após quase dois meses em queda. Segundo o Cepea, a valorização ocorre diante da expectativa de maior demanda para a produção de biodiesel. Essa previsão ganhou força com a recente decisão do Conselho Nacional de Política Energética (CNPE).O órgão aprovou o aumento da mistura obrigatória de biodiesel no diesel. A proporção vai subir de B14 (14%) para B15 (15%) entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026. A partir de março de 2026, a mistura pode avançar para B16 (16%). Pesquisadores do Cepea apontam que o mercado já esperava…
O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e o governo da Bahia firmaram um contrato de R$ 299 milhões. O acordo vai beneficiar diretamente 75 mil famílias da agricultura familiar em 49 municípios do semiárido baiano. O contrato integra o programa Sertão Vivo, uma iniciativa que promove práticas agrícolas sustentáveis e adaptadas às mudanças climáticas. Ao todo, os recursos devem impactar cerca de 300 mil pessoas na região. O BNDES vai repassar R$ 252 milhões em forma de empréstimo ao governo estadual. Outros R$ 47 milhões serão transferidos como apoio não reembolsável. Para os agricultores familiares, os recursos…
A Corteva Agriscience lançou um novo programa para impulsionar a produtividade de milho em Mato Grosso do Sul. A iniciativa conta com apoio da FAMASUL e da Aprosoja/MS. O Estado é o quarto maior produtor de milho, com 10% da produção brasileira. O Brasil ocupa a terceira posição no ranking mundial. Seleção de propriedades O programa selecionará propriedades para servirem como áreas modelo. A FAMASUL e a Aprosoja/MS vão priorizar produtores médios e grandes com perfil inovador. A Corteva será responsável pela transferência tecnológica. A empresa vai instalar áreas demonstrativas e oferecer assistência com conhecimento agronômico. “A produtividade do milho estagnou no…