Autor: Rodarte

Você provavelmente já temperou um frango ou deu mais cor ao arroz com colorau. Mas poucas pessoas sabem que esse ingrediente tão presente na cozinha brasileira vem de uma planta nativa da Amazônia com aplicações muito além da mesa: o urucum. O urucum é a matéria-prima do colorífico, nome técnico do condimento conhecido como colorau. A planta fornece a bixina, um pigmento vermelho que hoje ocupa o posto de corante natural mais utilizado pela indústria de alimentos. Preços da laranja caem; tahiti sobe na entressafra Cervejaria do interior conquista prêmio internacional com cerveja de trigo Queijos, salsichas, linguiças, balas, doces,…

A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) apresentou em Brasília a 11ª edição do Beef Report, publicação que reúne os principais indicadores da pecuária de corte brasileira. O presidente da entidade, Roberto Perosa, conduziu o lançamento ao lado dos diretores da ABIEC, durante coletiva de imprensa com jornalistas. Elaborado em parceria com a Athenagro Consultoria, o relatório confirma que 2025 marcou um ano histórico para a pecuária nacional. O país produziu 12,35 milhões de toneladas equivalente carcaça (TEC), abateu 47,79 milhões de bovinos e movimentou R$ 1,159 trilhão. As exportações somaram 3,5 milhões de toneladas de carne bovina…

Um modelo de simulação computacional conseguiu estimar com precisão as emissões de metano produzidas por uma lavoura de arroz irrigado ao longo de diferentes safras. A conclusão vem de uma pesquisa conduzida pela Embrapa Meio Ambiente, com apoio da Apta Regional de Pindamonhangaba, em uma área de cultivo no Vale do Paraíba, em São Paulo. O estudo comparou as emissões de metano medidas em campo durante três safras com os valores simulados pelo modelo DNDC (DeNitrification-DeComposition), uma das ferramentas mais usadas internacionalmente para estimar fluxos de carbono e nitrogênio em sistemas agrícolas. Os resultados confirmaram que o modelo reproduz de…

A Costa do Marfim garantiu mais de US$ 80 bilhões em compromissos de financiamento durante uma mesa-redonda com doadores realizada em Abidjan, nos dias 8 e 9 de julho. O encontro reuniu grandes instituições internacionais e financiadores globais com o objetivo de acelerar o desenvolvimento econômico do país. O volume final de promessas superou significativamente as metas que o governo havia estabelecido inicialmente. O resultado reforça a posição da Costa do Marfim como uma das economias de crescimento mais rápido da África Ocidental. Fungo reduz em até 94% avanço da principal doença da pupunheira Conheça a maior feira de cachaça…

A cervejaria Ashby, de Amparo, no interior de São Paulo, conquistou medalha de prata com a Ashby Weiss na Copa Cervecera Mitad del Mundo, considerada a principal competição de cervejas artesanais do Equador. O resultado integra a lista de vencedores da décima edição do evento, divulgada recentemente. Fundada em 1993, a Ashby atua como uma das pioneiras na produção de cervejas especiais no Brasil. Com mais de três décadas de mercado, a marca acumula premiações nacionais e internacionais, consolidando sua presença no setor. Exportações de café do Brasil caem 15,7% na safra 2025/26 Conheça a maior feira de cachaça do…

O lambari carrega um lugar especial na memória afetiva de boa parte dos brasileiros. Presente em rios, córregos e lagoas de quase todo o território nacional, o peixe costuma marcar as primeiras pescarias da infância, ao lado de pais, avós e tios. Além do valor cultural, a espécie ganha cada vez mais relevância econômica. Ou como alimento, tradicionalmente consumido em forma de petisco, ou como isca viva na pesca esportiva. Durante décadas, produtores dependeram quase exclusivamente da captura em ambientes naturais ou da presença do lambari como fauna acompanhante em cultivos de peixes comerciais. O termo “lambari” reúne diversas espécies…

O Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) brasileira foi estimado em R$ 1,4 trilhão em junho, segundo levantamento mensal divulgado pelo Ministério da Agricultura. O indicador mede o faturamento da produção agropecuária dentro dos estabelecimentos rurais e especialistas o consideram um dos principais termômetros do desempenho do setor. Do total estimado, R$ 893,1 bilhões são provenientes das lavouras, que respondem por 64% do VBP nacional. Já a pecuária representa R$ 511,1 bilhões, equivalente a 36% do faturamento agropecuário. Exportações de café do Brasil caem 15,7% na safra 2025/26 Mercado: AB Vista reforça equipe de ruminantes Entre os principais produtos que…

A AB Vista, empresa global de nutrição animal, anunciou a contratação de Domenico Arruda para reforçar sua equipe de ruminantes na América do Sul. O movimento faz parte da estratégia da companhia de ampliar sua atuação no setor e fortalecer o relacionamento com clientes da cadeia de proteína animal. O profissional assume, a partir de julho, o cargo de Coordenador Técnico-Comercial, com foco no atendimento a fábricas de ração e premixeiras. Esses são segmentos estratégicos para o crescimento da empresa no mercado de nutrição animal. Tarifaço de Trump isenta café, carne, petróleo e celulose Trump confirma tarifa de 25% contra…

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quinta-feira (16/7), a venda de dois lotes da Água Mineral Mamba Water e de todos os energéticos da marca Mister Hemp. As determinações foram publicadas no Diário Oficial da União (DOU) e proíbem a comercialização, a distribuição e o uso dos produtos em todo o país. A empresa HNK BR Indústria de Bebidas Ltda. (CNPJ: 50.221.019/0001-36), responsável pela marca Mamba Water, comunicou à Anvisa o recolhimento voluntário dos lotes 13 e 14 da Água Mineral sem Gás Mamba Water 350 ml. Testes de controle de qualidade, realizados pela própria fabricante, identificaram…

O avanço das exportações brasileiras de arroz no primeiro semestre de 2026 reduziu a pressão de oferta no mercado interno e abriu espaço para a recuperação gradual dos preços ao produtor. A avaliação é do presidente da Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz), Denis Dias Nunes. Entre janeiro e junho, o Brasil elevou em mais de 80% o volume embarcado na comparação com o mesmo período de 2025, marcando um dos melhores desempenhos recentes do setor. Segundo Nunes, o ritmo das vendas externas aumentou a liquidez no campo e permitiu aos produtores direcionar parte da…