Safra histórica de grãos e recuperação da produtividade fizeram valor gerado pelas lavouras avançar 18,4% em 2025, segundo o IBGE
Foto: CNA/Wenderson Araújo

O valor da produção agrícola brasileira chegou ao recorde de R$ 927,2 bilhões em 2025, avanço nominal de 18,4% na comparação com o ano anterior. Os dados fazem parte da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), divulgada nesta quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

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O resultado foi impulsionado principalmente pela safra histórica de grãos. Ao todo, o país colheu 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas, volume 18,2% maior que o registrado em 2024.

Soja, milho e arroz responderam juntos por 92,4% dessa produção. O clima mais favorável também ajudou a recuperar a produtividade das lavouras após os efeitos do El Niño sobre a safra anterior.

Soja respondeu por um terço do valor agrícola

A soja permaneceu como o produto de maior peso na agricultura brasileira. A oleaginosa movimentou R$ 315,2 bilhões, o equivalente a 34% de todo o valor calculado pela pesquisa.

A colheita de soja alcançou o recorde de 165,3 milhões de toneladas, crescimento de 14,4% em relação a 2024. A área plantada aumentou 3,1%, enquanto o rendimento médio avançou 10,3% e chegou a 3.470 quilos por hectare.

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O milho ficou em segundo lugar no ranking de valor, com R$ 122,1 bilhões e participação de 13,2%. Na sequência apareceram a cana-de-açúcar, com 11,7%, e o café, com 10,8%.

O café ganhou força principalmente pela valorização dos preços. Em sentido contrário, arroz e cacau tiveram aumento de produção, mas enfrentaram queda nas cotações recebidas pelos produtores.

Mato Grosso manteve liderança nacional

Entre os estados, Mato Grosso registrou o maior valor de produção agrícola do país: R$ 165,6 bilhões, ou 17,9% do total nacional. A demanda pela soja e o maior consumo de milho no mercado interno ajudaram a sustentar o resultado.

O estado também colocou cinco municípios entre os dez primeiros do ranking brasileiro. Sapezal (MT) assumiu a liderança, com R$ 8,6 bilhões, puxado especialmente pelo algodão.

São Desidério (BA) apareceu na segunda posição, com R$ 8,2 bilhões. Depois de seis anos na liderança, Sorriso (MT) caiu para o terceiro lugar, com R$ 8,16 bilhões.

A mudança também reflete a criação de Boa Esperança do Norte, que recebeu áreas antes pertencentes a Sorriso e Nova Ubiratã.

Produção de frutas somou R$ 95,6 bilhões

A fruticultura brasileira gerou R$ 95,6 bilhões em 2025. Nesta edição, a pesquisa passou a acompanhar 14 novos produtos agrícolas. Entre as frutas, foram incluídos morango, acerola, cupuaçu e graviola.

Com as novas culturas, a PAM passou a levantar a produção de 24 frutas no território nacional. A ampliação ajuda a retratar atividades importantes para a renda de pequenos e médios produtores que antes não apareciam separadamente no levantamento.

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A Pesquisa Agrícola Municipal acompanha as lavouras em todos os municípios brasileiros. O valor é calculado a partir da quantidade produzida e do preço médio pago ao produtor ao longo do ano.