Resumo da notícia
- Maria da Fé recebe em 10 de abril a 6ª edição do Azeitech 2026, evento gratuito que reúne o 21º Dia de Campo de Olivicultura e a 11ª Mostra Tecnológica, focados em inovação e conhecimento na produção de azeite.
- O painel técnico discutirá cenários e inovações da olivicultura em MG, com apresentação do estudo da Epamig sobre desafios produtivos e tecnológicos, e temas como agregação de valor e rastreabilidade.
- Inscrições são feitas no local no dia do evento, que acontece das 7h30 às 17h no Campo Experimental de Maria da Fé; empresas interessadas em expor podem solicitar espaço por e-mail.
Maria da Fé, reconhecida como a capital mineira do azeite extravirgem, recebe em 10 de abril a 6ª edição do Azeitech 2026. Este é um dos principais eventos da olivicultura em Minas Gerais e no Brasil. Organizado pela Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), o encontro acontecerá das 7h30 às 17h no Campo Experimental de Maria da Fé, com acesso gratuito.
A programação reúne o 21º Dia de Campo de Olivicultura e a 11ª Mostra Tecnológica, ambos voltados à difusão de conhecimento e inovação na cadeia do azeite. O Dia de Campo contará com palestras sobre manejo de doenças, cultivo de oliveiras e boas práticas na produção de azeite. Paralelamente, empresas do setor apresentarão insumos, maquinários e produtos na Mostra Tecnológica.
Debate técnico e panorama da olivicultura
Durante a tarde, o Painel Técnico “Cenários e Inovações na Olivicultura” reunirá pesquisadores e representantes do setor para discutir desafios e oportunidades da cadeia produtiva. O diretor de Pesquisa e Inovação da Epamig, Trazilbo de Paula, apresentará o estudo “Diagnóstico das Cadeias Agropecuárias de Minas Gerais: desafios produtivos, estruturais e tecnológicos”, coordenado pela Epamig com apoio da Fapemig.
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Segundo Trazilbo, a olivicultura se consolida como uma cultura emergente em Minas Gerais, com potencial de expansão para além do Sul de Minas. “O objetivo é detalhar os resultados do levantamento e compartilhar tecnologias já desenvolvidas pela Epamig, além de apresentar novas frentes de pesquisa voltadas à superação dos gargalos do setor”, explica.
O painel também discutirá temas como agregação de valor, rastreabilidade de azeites e aproveitamento de resíduos. Com participação de representantes da Câmara Técnica Setorial de Olivicultura e de associações de produtores. A moderação ficará a cargo de Pedro Moura, coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da Epamig, e da pesquisadora Carolina Zambon.
Como participar
A participação no Azeitech 2026 é gratuita e as inscrições podem ser feitas no local no dia do evento. Mais informações estão disponíveis nos canais oficiais da Epamig e no site do Azeitech.
Empresas interessadas em expor na 11ª Mostra Tecnológica de Olivicultura podem solicitar espaço pelo e-mail [email protected].