Resumo da notícia
- Os preços da carne bovina permanecem firmes devido à oferta limitada e à demanda externa aquecida, especialmente na Grande São Paulo, segundo dados do Cepea.
- A carcaça casada bovina teve alta acumulada de 4% em abril, chegando a R$ 25,41 por quilo, o maior valor registrado desde 2001, corrigido pelo IGP-DI.
- Em comparação anual, o preço da carne supera abril de 2025 em 11% e está 44,8% acima de abril de 2024, refletindo forte valorização no mercado interno.
Os preços da carne bovina seguem firmes no mercado interno. Segundo o Cepea, a oferta limitada sustenta as cotações.
Além disso, a demanda externa aquecida pressiona os valores da proteína no atacado. Esse movimento ocorre principalmente na Grande São Paulo.
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Dados do Cepea mostram que a carcaça casada bovina registra valorização em abril. O indicador considera traseiro, dianteiro e ponta de agulha.
Até 20 de abril, o produto acumula alta de 4%. Na segunda-feira, 20, o preço atingiu R$ 25,41 por quilo à vista. Em termos reais, os valores foram corrigidos pelo IGP-DI de março de 2026. Assim, a média parcial de abril alcançou R$ 25,05 por quilo.
Maior nível da série histórica
Esse resultado representa o maior nível da série histórica do Cepea. A série começou em 2001 e mantém acompanhamento contínuo. Na comparação anual, o preço supera abril de 2025 em 11%. Além disso, o valor atual fica 44,8% acima de abril de 2024.