Resumo da notícia
- Em agosto, o Brasil exportou 2,3 mil toneladas de ovos, aumento de 9,1% em relação a 2025, mas a receita caiu 15%, totalizando US$ 4,868 milhões no período.
- O transporte de ovos exige cuidados desde a coleta até o acondicionamento, com embalagens adequadas e estabilidade da carga para evitar trincas e perdas durante longas distâncias.
- O Chile foi o principal destino das exportações em agosto, recebendo 1,213 mil toneladas, seguido por Vietnã, Serra Leoa, México e Japão, destacando a importância do manejo correto na cadeia.
Em agosto, o Brasil exportou 2,3 mil toneladas de ovos, alta de 9,1% em relação ao mesmo mês de 2025, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Apesar do aumento no volume, a receita caiu 15%, para US$ 4,868 milhões. Além disso, entre janeiro e agosto, os embarques recuaram 38,1% na comparação com o mesmo período de 2025.
Transportar ovos por milhares de quilômetros exige cuidados desde a coleta. Impactos, vibrações e movimentações bruscas podem provocar trincas e aumentar as perdas.
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O que protege a casca
A estrutura curva do ovo ajuda a distribuir a pressão sobre a casca. Porém, a resistência também depende do manejo e da forma como as unidades são acondicionadas.
Edival Veras, presidente do Instituto Ovos Brasil, explica que o posicionamento dos ovos, a embalagem adequada e a estabilidade da carga reduzem o risco de trincas e quebras.
Por isso, a proteção começa ainda na coleta. O processo pode ser manual ou automatizado, mas os equipamentos precisam estar regulados e os profissionais devem receber treinamento para reduzir impactos.
Além disso, a Embrapa recomenda higienizar as mãos, usar bandejas plásticas limpas e laváveis e realizar a coleta com frequência.
Embalagem reduz riscos
Depois da coleta, os ovos passam por seleção e classificação. As unidades trincadas ou inadequadas são retiradas antes do acondicionamento.
Em seguida, a embalagem ajuda a proteger a carga durante o transporte. Ela precisa facilitar o manuseio e o empilhamento, além de reduzir os impactos sobre os ovos.
A estabilidade também faz diferença. Durante viagens longas, vibrações e movimentações podem aumentar o risco de danos quando a carga não permanece bem acomodada.
Chile é o principal destino
Em agosto, o Chile recebeu 1,213 mil toneladas de ovos brasileiros. Na sequência apareceram Vietnã, com 275 toneladas; Serra Leoa, com 160 toneladas; México, com 144 toneladas; e Japão, com 140 toneladas.
Assim, mesmo com longas distâncias, a cadeia mantém uma sequência de cuidados que começa na coleta e segue pela seleção, embalagem, armazenamento e transporte.
O resultado depende, portanto, da combinação entre manejo adequado, embalagem e estabilidade da carga.