Os preços do suíno vivo registraram alta significativa no mercado independente em agosto. De acordo com dados do Cepea, a elevação reflete a oferta limitada de animais com peso ideal para o abate. Na região SP-5, que inclui cidades como Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba, o preço médio parcial de agosto até o dia 27 atingiu R$ 8,39/kg. Esse valor representa um aumento expressivo de 9,3% em relação ao mês de julho.
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Preços do suíno vivo: maior alta desde 2014
Este é o maior avanço mensal desde agosto de 2014, quando a alta foi de 9,5%. Naquele período, as cotações também foram impulsionadas pela combinação de uma oferta reduzida e uma demanda aquecida por carne suína. A procura elevada por novos lotes por parte dos frigoríficos contribuiu para o aumento dos preços, conforme apontam os pesquisadores do Cepea.
