O mercado brasileiro oferece diferentes tipos de ovos, com características que variam conforme o sistema de criação, a alimentação e o processamento. Termos como caipira, orgânico, livre de gaiola e enriquecido seguem regras específicas e precisam corresponder às condições adotadas na produção. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) estabelece normas para a produção e a rotulagem dos produtos de origem animal. Além disso, o mercado de ovos segue em expansão: segundo o IBGE, o Brasil produziu 4,95 bilhões de dúzias em 2025, recorde da série histórica. Vinho de missa tem regras próprias; veja como ele é produzido no Brasil…
Autor: Deuseane Queiroz
Deuseane Queiroz
Deuseane Queiróz é natural do interior de São Paulo e estudou Letras na Universidade Estadual Paulista (Unesp), com passagem pelos campi de Assis e Araraquara. Atua na produção de conteúdo e tem interesse em comunicação e jornalismo, com foco em transformar informações em textos claros, acessíveis e relevantes. No Agro em Campo, escreve sobre temas ligados ao agronegócio, ao cotidiano rural e às transformações do setor.
A Fazenda Panorama, de Camaquã (RS), fechou durante a 49ª Expointer uma negociação de búfalos na Expointer com destino ao Amapá. Com isso, o criatório amplia o alcance de sua produção e mostra como os contatos feitos durante a feira podem gerar negócios entre diferentes regiões do país. A negociação integra os negócios gerados pela participação da bubalinocultura gaúcha na Expointer, que contou com a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu). Segundo a entidade, os animais negociados com o comprador do Amapá estavam fora do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). Mesmo assim, o contato realizado durante…
As autoridades sanitárias dos Estados Unidos encerraram o maior surto de ciclosporíase já registrado no país. Ao todo, o episódio deixou 12.883 pessoas doentes em 21 estados, provocou 570 hospitalizações e esteve associado a duas mortes. Os investigadores federais relacionaram o surto à alface iceberg proveniente do centro do México e fornecida pela Taylor Farms de Mexico. No entanto, as autoridades ainda investigam como o parasita entrou na cadeia de alimentos. Vinho de missa tem regras próprias; veja como ele é produzido no Brasil Sementes piratas podem reduzir produtividade e aumentar prejuízo na lavoura O Centro de Controle e Prevenção…
Uma nova espécie de peixe que viveu há cerca de 280 milhões de anos foi identificada a partir de dois fósseis encontrados em Nazária, no Piauí. Batizada de Nazaria limnica, a espécie tinha aproximadamente 20 centímetros e vivia em um antigo lago durante o Permiano. A pesquisa contou com a participação do professor Juan Cisneros, da Universidade Federal do Piauí (UFPI), e reuniu pesquisadores de diferentes instituições. Além disso, o estudo foi publicado no Journal of Vertebrate Palaeontology. Os pesquisadores encontraram os dois fósseis no mesmo dia, em março de 2018, durante uma expedição em Nazária, município localizado a cerca…
São Paulo registrou 171 focos de calor em agosto de 2026, o menor número para o mês desde o início da série histórica, em 1998. O resultado representa uma queda de 65% em relação aos 494 focos de agosto de 2025 e ficou 83% abaixo da média histórica, de 996 ocorrências, segundo dados do BDQueimadas, do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe). Até então, a menor marca para agosto havia sido registrada em 2022, com 315 focos. Já o maior número ocorreu em 2024, quando o Estado contabilizou 3.612 ocorrências. Segundo o Governo de São Paulo, as chuvas acima do…
O Concurso Florada Premiada abriu as inscrições para sua 9ª edição e recebe mulheres produtoras de café de todo o Brasil até 18 de setembro de 2026. A participação é gratuita e contempla cafés Arábica e Canéfora. Promovido pela Rituais Cafés Especiais, do Grupo 3corações, em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o concurso tem avaliação coordenada pelo especialista Silvio Leite. Podem participar mulheres com 18 anos ou mais envolvidas em alguma etapa da produção, mesmo que não sejam titulares da propriedade ou não tenham cartão de produtor. Mancha-branca no milho: veja quando iniciar o controle com…
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza, em 16 de setembro, o primeiro leilão para comprar arroz e recompor os estoques públicos. Ao todo, a companhia poderá adquirir até 127,33 mil toneladas do cereal da safra 2025/2026. O leilão começa às 9h e ocorrerá de forma eletrônica, pelo Sistema de Comercialização Eletrônica da Conab (Siscoe), na modalidade viva-voz. A iniciativa ocorre em meio às medidas adotadas pelo governo federal para prevenir possíveis impactos do El Niño sobre a oferta do cereal. Dessa forma, a recomposição dos estoques públicos busca ampliar a capacidade de atuação do governo diante de eventuais alterações…
A pele da tilápia, hoje um subproduto da indústria de pescado, ganhará uma nova função no Ceará. Em Jaguaribara, no Vale do Jaguaribe, uma fábrica vai beneficiar esse material para produzir curativos destinados ao tratamento de feridas. Para isso, o empreendimento receberá investimento inicial superior a R$ 52 milhões. A unidade utilizará uma tecnologia desenvolvida por pesquisadores do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento de Medicamentos (NPDM) da Universidade Federal do Ceará (UFC). Além disso, a empresa Biotec ficará responsável pela implantação da fábrica. A previsão indica que a unidade começará a operar em 2028, com capacidade inicial de aproximadamente 4,3…
Para celebrar o Dia da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, a bebida brasileira amplia sua presença no mercado internacional. Em 2025, o Brasil exportou 7,95 milhões de litros de cachaça para 76 países, um crescimento de 19,4% em relação ao ano anterior, segundo o Anuário da Cachaça 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Ao mesmo tempo, os produtores acompanham as mudanças na tributação das bebidas alcoólicas no Brasil. Nesse cenário, a regulamentação do Imposto Seletivo, previsto na reforma tributária, ganhou espaço nas discussões do setor. França libera subsídio de € 1 bilhão para agricultores após seca devastadora…
O vinho usado na celebração da Eucaristia segue regras específicas da Igreja Católica. Conhecido como vinho de missa ou vinho canônico, ele precisa ser natural, fruto da videira, puro e sem substâncias estranhas, conforme o Direito Canônico. No Brasil, os produtores também seguem as normas que regulamentam a fabricação de vinhos. A tradição acompanha a própria história das celebrações católicas e também influenciou a produção de algumas vinícolas brasileiras. Por isso, além de atender às exigências religiosas, os fabricantes precisam adaptar processos, ingredientes e características da bebida às normas nacionais. Abate de fêmeas cai 30,8% em agosto e reforça retenção…