Autor: Henrique Rodarte

A Emater-MG criou o site ÉdoCampo há alguns anos, e agora a plataforma digital virou uma vitrine estratégica para quem quer fugir dos presentes convencionais neste Natal. A campanha lançada neste fim de novembro aposta numa ideia simples: conectar consumidores direto com produtores rurais mineiros. São 120 agricultores e estabelecimentos cadastrados que oferecem aproximadamente mil produtos diferentes. Queijos artesanais que ganharam prêmios importantes, cafés especiais que colocam Minas no mapa mundial, cachaças envelhecidas, doces caseiros, artesanato e até cosméticos naturais. Tudo isso chega na porta de casa, em praticamente qualquer canto do país. “A gente começou uma campanha bem legal…

A resposta para um dos maiores problemas ambientais da Amazônia pode estar justamente no prato dos ribeirinhos. Enquanto o garimpo ilegal contamina rios com mercúrio, a mesma dieta baseada em peixe que expõe essas comunidades ao metal tóxico parece também protegê-las dos seus efeitos devastadores. O segredo? O selênio, um mineral essencial encontrado principalmente na carne de peixes e na castanha do Brasil. Segundo estudo publicado recentemente na revista científica Chemosphere, esse elemento pode estar funcionando como um verdadeiro antídoto natural contra a intoxicação por mercúrio. O paradoxo do peixe amazônico Para os ribeirinhos que vivem nas bacias dos rios…

Tem dias que a gente tropeça no futuro sem querer. Foi mais ou menos assim que aconteceu com Marilza Eleotério de Barcelos Silva em 2018. Cabeleireira há mais de 20 anos, ela cortava um pé de banana no quintal com uma faca que já tinha visto dias melhores. A lâmina sem ponta fez um estrago “feio” na planta, mas aquele corte irregular revelou algo que mudaria completamente sua vida: fios resistentes, maleáveis, que pareciam cabelo. Na época, Marilza procurava uma solução para uma amiga que enfrentava câncer e precisava de uma alternativa de cabelo que não pesasse no bolso nem…

Imagine os campos paranaenses como um gigantesco cofrinho verde. Neste ano, esse cofre transbordou. O estado acaba de fechar a tampa da sua maior safra de grãos da história, um montante colossal de 46,8 milhões de toneladas que deve gerar um Valor Bruto de Produção (VBP) na casa dos R$ 68 bilhões. Os técnicos do Deral (Departamento de Economia Rural) confirmaram o recorde nesta quinta-feira (27), consolidando o ciclo 2024/25. E o que abasteceu esse sucesso? Uma combinação vitoriosa. “A mistura entre clima mais favorável, aumento de área plantada e bom desempenho das culturas elevou o potencial produtivo do Estado”,…

O setor avícola brasileiro está prestes a escrever um novo capítulo na sua história. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta que a produção de carne de frango deve alcançar 15,86 milhões de toneladas em 2026. Um número que supera todos os recordes anteriores e deixa pra trás até mesmo a estimativa deste ano, de 15,5 milhões de toneladas. Mas a boa notícia não para por aí. Quando a gente soma as três proteínas favoritas do brasileiro,frango, porco e boi, o país deve produzir impressionantes 32,6 milhões de toneladas no próximo ano. É um aumento pequeno, de 0,4% em comparação…

O Ibama deflagrou a Operação Gênesis na segunda-feira (24), em Barra do Garças (MT) e municípios vizinhos na divisa com Goiás, para combater o tráfico de fauna silvestre. A ação resgatou 59 animais e autuou um professor universitário por tentar fraudar o SisPass 32 vezes em 2024. A região é ponto estratégico para o escoamento ilegal de espécies capturadas.​ Agentes do Ibama atuaram em duas frentes após denúncia. Em uma fazenda, encontraram psitacídeos ilegais, como arara-canindé, papagaio-verdadeiro, papagaio-do-mangue e maracanã-da-cara-amarela, alguns acorrentados ou em gaiolas trancadas sem licença. Cinco aves estão na lista da Cites II, convenção internacional contra comércio…

As regiões cafeeiras dos Andes colombianos, responsáveis por produzir alguns dos grãos mais valorizados do planeta, vivem sob crescente ameaça de grupos armados. Fazendas que fornecem café para gigantes como Starbucks e Nestlé têm sido alvo de assaltos sistemáticos e extorsões, comprometendo a segurança de uma indústria vital para a economia do país. A deterioração das condições de segurança nessas áreas estratégicas levanta alertas sobre o futuro do café colombiano no mercado internacional e suas consequências para milhões de consumidores em todo o mundo. Qualidade do café exportado está em risco O aumento da violência nas zonas produtoras pode impactar…

A produção de tilápia brasileira alcançou números expressivos em 2024 e se estabeleceu como o principal motor da aquicultura nacional. Segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), a produção atingiu 660 mil toneladas no último ano, representando 68% de toda a piscicultura do país. As projeções indicam que esse percentual pode chegar a 80% até o final da década. O desempenho posiciona o Brasil entre os maiores produtores mundiais de tilápia, reforçando a importância econômica e social da atividade. Francisco Medeiros, presidente da Peixe BR, destaca o crescimento expressivo do setor: “A tilápia foi a proteína animal que…

Você já parou pra pensar na história por trás daquela garrafa de azeite na sua cozinha? A oliveira não é só uma árvore qualquer, mas sim um verdadeiro símbolo de resistência que atravessou milênios produzindo um dos ingredientes mais versáteis da gastronomia. A oliveira carrega consigo uma história de longevidade impressionante. Ela cresce devagar, quase como se não tivesse pressa nenhuma, mas quando decide produzir, não para mais. Algumas dessas árvores continuam dando frutos depois de 150 anos, e existem exemplares milenares que seguem firmes até hoje. A Jornada surpreendente: da flor ao azeite Mas a história fica ainda mais…

A Salton acabou de provar, mais uma vez, que o espumante brasileiro tem lugar garantido no cenário mundial. O Salton Ouro Moscatel conquistou o júri do Effervescents du Monde e garantiu posição entre os 10 melhores espumantes do planeta. O resultado, divulgado essa semana, marca a quarta vez que a vinícola gaúcha alcança o top 10 do concurso francês. Um feito inédito entre as marcas brasileiras. O evento rolou entre 18 e 21 de novembro no Château des Ravatys, na região da Borgonha. Foram 393 amostras de 15 países diferentes, todas avaliadas por mais de 80 jurados internacionais com credenciais…