Navegando por: queijo minas

Uma pesquisa inovadora está em andamento para mapear o “DNA” do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro, identificando os microrganismos…

Os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal receberam, nesta quarta-feira (4), o reconhecimento da Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial…

Produtores de queijos artesanais têm até domingo, dia 9 de junho, para inscrever suas criações na disputa que promete agitar…