A Comissão Europeia deu um passo inédito ao aprovar o uso do verme-de-farinha (Tenebrio molitor) como “Novo Alimento” para consumo…
Navegando por: proteina
Um estudo inovador da Embrapa está avaliando o farelo de mamona destoxificado como uma alternativa ao farelo de soja na…
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou suas projeções para a produção e exportação de carne de frango, suínos…
Para quem gosta de proteínas, a Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) apresenta dois novos concentrados proteicos de lentilha e grão-de-bico,…