A ExpoQueijo Brasil 2026 reunirá produtores de 19 países entre os dias 25 e 28 de junho, em Minas Gerais,…
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O 8º Festival do Queijo Artesanal de Minas começou nesta quinta-feira (4) com grande público, geração de negócios e forte…
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) participa de um estudo inédito sobre as características dos queijos artesanais…
O Instituto Cândido Tostes (ILCT), unidade da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), completa 90 anos como referência…
A produção artesanal de queijos em São Paulo registrou expansão extraordinária nos últimos três anos. Os dados do Serviço de…
A 18ª edição do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais premiou cinco produtores por categoria, consolidando o estado…
Itanhandu, no Sul de Minas, recebe nesta quinta-feira (4/9) o julgamento dos queijos finalistas do 18º Concurso Estadual dos Queijos…
Por trás do sabor inconfundível do Queijo Minas Artesanal existe um universo microscópico que a ciência agora quer desvendar e…
Embora Minas Gerais seja tradicionalmente reconhecida como a capital nacional dos queijos artesanais, outros estados brasileiros têm demonstrado que a…
Santa Catarina se destaca no cenário nacional pela produção de queijos artesanais únicos, resultado de tradição, qualidade e inovação. A…